(FOTO) Lokal z balkansko hrano v središču Maribora, kjer ne strežejo čevapčičev

Vladimir Marković meni, da pri njih vladata domačnost in nostalgija po Jugoslaviji.
Vladimir Marković meni, da pri njih vladata domačnost in nostalgija po Jugoslaviji.
Andrej Petelinšek
Datum 23. september 2025 02:00
Čas branja 3 min
V nadaljevanju preberite:

- Lastnik lokala Urnebes na Koroški cesti Vladimir Marković je v Maribor prinesel del srbske kulinarične tradicije.

- Zakaj v Urnebesu ne strežejo čevapčičev, ampak stavijo na pleskavice po posebnih receptih.

- Kaj je posebnost urnebesne pleskavice in katera novost bo prišla na meni naslednje leto.

- Kako je Marković izkušnje nabiral kot kuhar in celo kurir v Mariboru.

- Kaj pomeni ime Urnebes in zakaj pomeni nekaj več kot le jed.

- Kako se v lokalu povezujejo balkanska in slovenska kulinarika.

- Kako si pri njih vsak gost lahko sam sestavi krožnik iz bogatega bifeja prilog in omak.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Kateri zimski šport spremljate najraje?
Alpsko smučanje.
13%
61 glasov
Smučarske skoke.
54%
250 glasov
Biatlon.
4%
20 glasov
Tek na smučeh.
1%
3 glasov
Hokej.
2%
8 glasov
Nekaj drugega.
2%
10 glasov
Ne spremljam.
23%
107 glasov
Skupaj glasov: 459