Rogaška Slatina: Vsako tretjo plastenko donata polni sonce

Slatinsko zdravilno vodo so poznali že pred 400 leti, pili so jo med drugim tudi na habsburškem dvoru. Ime Donat po bližnji Donački gori pa je vrelec dobil leta 1908, ko so raziskovalci in znanstveniki potrdili, da voda vsebuje zelo visoke koncentracije mineralov. Pet vrelcev je v Rogaški Slatini, štirje so zadnja leta v lasti skupine Atlantic Grupa, ki je polnilnico pred leti kupila od Droge. Na dan napolnijo 300 tisoč litrov pijač, poleg donata v Rogaški polnijo še mineralno vodo Tempel, na teh tleh se je pred 50 leti rodila legendarna cockta, letos pa so začeli polniti tudi pijačo Cedevita (v steklenički, ne v prahu). Ob dveh velikih obletnicah so lokacijo nadgradili s postavitvijo sončne elektrarne na strehi polnilnice. "Je največja sončna elektrarna v skupine Atlantic Grupa in s skoraj z 900 tisoč evri predstavlja eno največjih zasebnih naložb v sončne elektrarne v zadnjem obdobju," je ob zagonu elektrarne izpostavil podpredsednik skupine Enzo Smrekar. Ob optimalnih pogojih bo elektrarna letno proizvedla gigavat električne energije. "To je primerljivo s porabo električne energije 350 gospodinjstev ali ene manjše vasi. S tem bomo, ob njenem polnem delovanju, pokrili 31 odstotkov potreb po električni energiji na tej lokaciji. Še drugače, s sončno energijo bi lahko napolnili vsako tretjo plastenko donata."Donat je omejena dobrinaDonat je paradni konj ali, kot se je izrazil direktor proizvodnje Dušan Lorenčič, "zvezda obrata v polnilnici v Rogaški Slatini". Letno v njem 73 zaposlenih v treh izmenah z delom pet dni v tednu proizvede 50 milijonov litrov pijač, letos se bližajo celo številki 60 milijonov. A večanje ne gre na račun donata; letno napolnijo 30 milijonov litrov te mineralne vode. "Donat je specifičen. Marsikdo ne ve, da so njegove količine omejene," opisuje izvršna direktorica za področje donata Darja Teržan. "Donata preprosto nimamo dovolj za vse, zato smo prodajo s 27 trgov zreducirali na le deset. Ker mi trajnostno upravljamo vir. To pomeni, da toliko, kot je naravnega prirasta v bazenu, ga letno odvzamemo. To je okoli 30 milijonov litrov letno in nič več. Na ta način skrbimo, da bodo tudi generacije za nami lahko uživale v tem produktu. S to filozofijo delamo in živimo. Vir je dragocen. Kot dobri skrbniki želimo delati tako, da bo vir ostal. Zelo pa nas je bilo strah takrat, ko je bil potres v Zagrebu. Če bi se premaknila kakšna tektonska plošča, bi donat nekam odtekel in ne bi bil več doma v Rogaški Slatini," opisuje Teržanova.Iskanje sinergije s turistiNedolgo je bil eden pomembnejših trgov ruski; veljal je celo za tretjega največjega po količini prodanega donata. "Zgodovinsko smo bili prisotni v Rusiji in Ukrajini. Tam še ostajamo, vendar v zelo omejenem obsegu. Le vzdržujemo trg," opisuje. Med trgi, kjer donata ne morejo več kupiti, je kar nekaj eminentnih, kot sta denimo Francija in Anglija. "Osredotočili smo se predvsem na države, kjer jim je tematika prebavnega zdravja pomembna. Denimo skandinavske države, ki iščejo naravne produkte za te težave. Donat ima zanje zelo jasen odgovor. V regiji ostajamo najbolj prisotni doma, v Sloveniji donata tudi največ prodamo. Sledijo Hrvaška, Bosna, Avstrija, Italija, kjer je še ogromen potencial. Iščemo namreč sinergije s turisti, ki prihajajo v kraj," še izpostavlja Teržanova in poudarja, da z zdraviliškim krajem tudi na drugih področjih zgledno sodelujejo, kar potrjuje tudi slatinski župan Branko Kidrič. Kot je dodal, računa, da bodo tudi za razgledni stolp, ki ga ravno gradijo, našli skupno vsebino.Zakaj je plastenka bolj ekološka?Polnilnica, ki na tem mestu stoji od leta 1972, še ni v celoti prekrita s sončnimi celicami. Bo pa, napoveduje Smrekar. "Načrtuje se obnova še zadnjega dela proizvodnje, ki je zastarel. To bo tri- do štiriletni proces, ki bo gotovo vreden več kot pet milijonov evrov." Ko bo zaključena tudi ta obnova, bodo obstoječo sončno elektrarno lahko povečali za 20 odstotkov. Ob vsem trajnostnem ravnanju tako z mineralnim vrelcem kot z električno energijo se postavil le še vprašanje, zakaj donat polnijo v plastenke? "Na prvi pogled se zdijo steklenice bolj trajnostne, ker jih večkrat uporabimo. Pa vendar so težke, poveča se teža transporta, kar pomeni več transporta, večje stroške prevoza in več izpustov. Ob tem moramo steklenico obdelati, oprati, za kar se porabi izjemno veliko vode, kemičnih čistil. Ko smo vse skupaj izračunali, je bistveno bolj trajno imeti reciklirano plastenko kot steklenico," je pojasnil Smrekar.Cockta najbolj priljubljena v Srbiji Leta 1973 so v Planici prvič lansirali pijačo Cockta. V njej je enajst zelišč, vodilen je šipek, pojasni direktor proizvodnje Dušan Lorenčič. Letno za proizvodnjo cockte v polnilnico prispe za dva tovornjaka priklopnika zelišč, ki jih nato sami ekstrahirajo. Za cockto porabijo še 1600 ton sladkorja. S 13 milijoni litrov cockte letno se ne uvrščajo med največje proizvajalce te kultne pijače. "Največ cockte v naši grupi se proizvede v naši polnilnici v Srbiji, tudi na Hrvaškem jo polnimo." Najbolj priljubljena je cockta v Srbiji, sklene Lorenčič.

Rogaška Slatina: Vsako tretjo plastenko donata polni sonce

Preberite celoten članek

Sponzorirana vsebina

Izbrano