"Za jedi lahko rečem, da so tudi po besedah gostov takšne, kot bi jih jedli pri babici," je povedal Aleš Budja.
Vnuk pokojnega gostinca Karla Budje se je odločil znano gostilno v Brezju obuditi z novim imenom in novim konceptom. Aleš Budja, ki nosi dedkov prstan, ponosno razlaga, da "živijo njegovo zgodbo". Na vizitki so odtisnili skico Karla z vinskim kozarcem v rokah, ker je rad pil špricarje.