(INTERVJU) Goste najbolj navdušita z rdečo peso ali cvetačo: Kdo sta lastnika najmanjše restavracije v Sloveniji

"Nemogoče je, da se ne bi skregal. Kuhinja je tak posel, da če ne daš strasti v njo, je tako brez zveze, da karkoli delaš," pravita Jure in Maja Miška Brložnik.
"Nemogoče je, da se ne bi skregal. Kuhinja je tak posel, da če ne daš strasti v njo, je tako brez zveze, da karkoli delaš," pravita Jure in Maja Miška Brložnik.
Andrej Petelinšek
Datum 15. julij 2024 02:00
Čas branja 21 min
V nadaljevanju preberite:

- Zakonca Jure in Maja Miška Brložnik sta lastnika restavracije Miza za štiri, ki je kar pri njiju doma.

- Kakšna je bila pot od popolnih amaterjev do nedavne uvrstitve na seznam Michelinovih restavracij?

- Sta imela zadržke in dileme, preden sta tujce spustila v svoj dom?

- Sta partnerja v življenju in poslu. Si kdaj skočita v lase?

- Kako ocenjujeta kulinarično ponudbo Maribora in okolice?
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Kakšno je vaše stališče do uporabe petard?
Trenutna ureditev je povsem na mestu.
5%
32 glasov
Uporabo petard bi morali omejiti na silvestrovo.
7%
43 glasov
Sem za popolno prepoved prodaje in uporabe petard.
67%
412 glasov
Prepovedal/a bi tudi ognjemete.
20%
121 glasov
Ne vem, vseeno mi je.
1%
7 glasov
Skupaj glasov: 615