Miha Dajčman
Želel je postati profesionalni nogometaš, a so ga poškodbe usmerile v delo doma, v gostinstvo in vinogradništvo. Matej Vračko se je nato pred nekaj leti odločil za investicijo v moderno klet, ki to jesen že služi namenu, v njej je letošnji letnik, s katerim je zadovoljen. Do konca leta želi končati dela še v prostorih za goste, zato veliko otvoritev načrtuje za marec. S svojimi vini pa se bo že petič predstavil na ponedeljkovem martinovanju na Trgu Leona Štuklja.
Klet po njegovih predlogih
Veličasten pogled s terase kleti na malo vas Jurij ob Pesnici in sosednje griče in travnike gostov gotovo ne bo pustil ravnodušnih. Slikovito panoramo bo mogoče opazovati tudi iz prostorne notranjosti, saj so stene s pogledom na dolino steklene, prostor pa, opremljen z moderno tehnologijo in dizajnom, deluje prijeten in topel.
S ponosom je Vračko pokazal mogočen točilni pult v zgornjem delu kleti in prostor za zaključene družbe, a najbolj so mu oči žarele, ko smo vstopili v klet, ki je optimizirana po njegovih predlogih. Trenutno v njej hrani okoli 45 tisoč litrov vina, še za deset tisoč litrov je prostora v novih sodih. V mislih ima tudi nakup lesenih.
Nesrečni triangel poškodb
Zvesti spremljevalci nogometa se Mateja Vračka spomnite tudi po odličnih igrah v mladinskih selekcijah vijoličastih in po nekaj prvoligaških minutah. Za državno reprezentanco je igral v selekciji do 18 in 19 let. Pri 19 letih je 2007. dal gol celo v evropskem tekmovanju, na tekmi pokala Intertoto proti Birkirkari. Pred začetkom sezone 2008/09 je nanj računal Darko Milanič, a takrat se je zalomilo. "V klub sta ravno prišla Nilton in Marcos Tavares, ki je bil napadalec kot jaz. V nedeljo bi moral igrati, v soboto smo imeli dopoldanski trening. V dvoboju z Niltonom pa sem staknil poškodbo," razlaga Vračko, "križna vez, stranska vez in počen meniskus, zdravniki so temu rekli nesrečen triangel." Po okrevanju je Vračko šel v drugo ligo k Aluminiju, s katerim je postal prvak lige, a klub takrat zaradi pomanjkanja denarja ni šel v prvo ligo. Igranje v drugi ligi je bilo za Vračka premalo, zato se je bolj posvetil delu doma. V nogometu je vztrajal še do minulega poletja, igral je v nižjih avstrijskih ligah, v zadnji sezoni je bil najboljši strelec lige: "Jezni so bili name, ker sem rekel, da končujem. Toda ni šlo več. Doma smo imeli največ dela z gradnjo kleti, bližala se je trgatev, kletariti smo nameravali v novi kleti, imam mlado družino, ki me je čakala doma, ko sem po delu šel še v Avstrijo igrat nogomet. Zdaj je konec."
Želijo prodajati doma
V začetku se bodo v Vinu Vračko osredotočili na individualne goste s preprosto ponudbo na vrhunski ravni, pravi. Čim več vina želijo prodati doma, zdaj ga polovico prodajo v domačem gostišču. "Avstrijska vinska cesta je blizu, te goste moramo privabiti sem," razmišlja Vračko. Ob dobrem vinu bodo v novi kleti gostom ponudili prigrizke, narezke. "Kot klasičen kmečki turizem. Toplo hrano imamo v gostišču, ki je blizu." Zaradi povečanega obsega dela v gostinstvu bosta Matej Vračko in njegova žena Sanja zagotovo zaposlila še koga, ki bo pomagal pri strežbi: "Ob delu se bova midva posvečala gostom. Včasih se je pri kom treba ustaviti, se pogovoriti. Da bodo ljudje imeli stik z nami, dobili občutek domačnosti."
