Danilo Bevk: "Dokler to deluje, je vse samoumevno, ko ne bo več, bo nastal problem."
Kljub prepoznavnosti bučnega olja ostajata ključen problem slaba povezanost in organiziranost ponudnikov bučnega olja. Vsak pridelovalec z Goričkega, ki bo to želel, bo lahko pridobil nalepko kakovosti Gorički ole, s tem pa se bo zavezal, da bo vključen v kolektivno blagovno znamko Krajinski park Goričko.