Na Bogračfestu v Lendavi letos kuhalo 100 ekip, zmagali Dolgovaščani
V Lendavi se je odvilo največje tekmovanje v kuhanju bograča v Sloveniji Bogračfest 2019. Na tekmovališču v skupni dolžini 700 metrov se je letos pomerilo 100 ekip, ki so se potegovale za naziv mojstra bograča in najlepše urejeno tekmovališče. Najboljši bograč je po oceni komisije skuhala ekipa Dolgovaščanov, za najlepše urejeno tekmovališče pa so razglasili ekipo s sosednje Madžarske Héthatár Nemzetismereti Egyesület.
Vodja ekipe Dolgovaščani Borut Bači je bil nad zmago presenečen, saj so v preteklih letih bili zmeraj pri vrhu, toda sedaj jim je le uspelo: »To je nekaj neverjetnega, ni delo enega samega ali dveh ali treh, ampak celotne ekipe oziroma celotne vasi.«
Za glasbeno zabavo v starem mestnem jedru so poskrbeli tudi harmonikarji Glasbene šole Bučar v številčni zasedbi.
Pri razdeljevanju sestavin je bilo med 100 ekip razdeljenih skupno okoli 400 kilogramov mesa in prav toliko krompirja, 260 kg čebule ter 6 kg česna.
Ob 12. uri je župan Janez Magyar zagnal zgodovinsko gasilsko sireno in z njenim zvokom dal znak za pričetek tekmovanja.
Od sto sodelujočih okoli 30 ekip ni prišlo iz Lendave oziroma širše okolice, ampak tudi iz širše Slovenije ter sosednjih držav.
Zadnja sobota v avgustu je poleg pristnega vzdušja ob kotlih ponudila tudi pestro celodnevno dogajanje s spremljevalnim programom za otroke s sladko ulico in animacijo v parku Roža,
Za uvod v Bogračfest je medtem, ko so ekipe pridno krasile in pripravljale svoje tekmovališče, poskrbela jutranja godba.
Na tokratnem Bogračfestu je sodeloval tudi aktualni zmagovalec oddaje Masterchef, 20-letni Anže Kuplenik, ki pravi, da je skrivnost dobrega bograča že sam začetek, torej pravilno prepražena čebula, ter mehko in lepo prepraženo sočno meso, ki mora biti še lepo začinjeno.
Župan Janez Magyar je tekmovalnim ekipam zaželel dobrodošlico v svetovni prestolnici bograča in uspešno kuhanje.
Selfie kotiček na Bogračfestu 2019.
Drugo mesto je osvojil NK Čentiba, tretji so bili člani Pikado Team Retro Cafeja. Komisija je skupno podelila šest zlatih priznanj.
Po ocenah organizatorja je Bogračfest skozi ves dan skupaj z večernim delom pritegnil okrog deset tisoč obiskovalcev, ki so lahko občudovali kuharje pri delu na ulici ter se udeležili spremljevalnega programa.
Pred razglasitvijo mojstrov bograča je priznanje župana Občine Lendava za predanost in dolgoletno delo kot vodja Bogračfesta prejel Igor Kolenko.
- Večer mediji d.o.o.
- Gosposka ulica 8, 2000 Maribor
- Vse pravice pridržane
- Nadzorni organ AKOS