"Želim si, da bi z udeležbo na sejmih, poslovnih dogodkih, z obiskom šol in vrtcev ljudi prepričala o pomenu in uporabi domačih mlečnih izdelkov in mleka ter jih zanje navdušila," v začetku leta, ko jo bo spremljal naziv 13. mlečna kraljica, pravi Teja Žogan. Nova mlečna kraljica je študentka tretjega letnika Visoke zdravstvene šole v Celju in živi na družinski kmetiji na Ponikvi pri Šentjurju.
Prepričala s sproščenostjo in veseljem
Žirijo je, kot pravijo v Mlekarni Celeia, ki podeljuje naziv, prepričala s sproščenostjo in veselim nastopom. Sicer pa pravijo, da od kandidatk pričakujejo predvsem poznavanje mleka, mleka kot surovine in mlečnih izdelkov. Prav tako pričakujejo, da bodo poznale oznake, ki jih najdemo na embalaži mleka in mlečnih izdelkov. "Ker predstavlja naše podjetje, posredno pa tudi širšo mlečno predelovalno industrijo v Sloveniji, je pomembno tudi, da pozna aktualne nosilce oblasti v Sloveniji, ukrepe na področju kmetijstva in prehrane, aktualne trende, težave kmetov, še posebno mladih," še pravijo v podjetju.
Lanska, 12. mlečna kraljica, Laščanka Julija Knez, je tako krono predala Teji Žogan. A le simbolično. Epidemija koronavirusa je namreč spremenila podelitev naziva in krone mlečne kraljice. Prireditev je potekala le virtualno, sodelujoči so ostali v izolaciji. Tako je novo mlečno kraljico doma namesto njene predhodnice in vodstva Mlekarne Celeia okronal kar njen oče. Žoganova je bila ena od desetih kandidatk, na 13. izbor pa se je, poleg želje po novi izkušnji in znanju, prijavila tudi, ker ji je številka 13 blizu. "Moja hišna številka je 13, prav tako je moj oče rojen 13. v mesecu in mogoče je ravno številka 13 res moja srečna številka," pravi.
Kaj mora znati in vedeti mlečna kraljica
Teja Žogan pravi, da ji bo leto v vlogi mlečne kraljice prineslo nova znanja in izkušnje, ki ji bodo prav prišla vse življenje. V letu dni bo kot ambasadorka na različne načine in na različnih dogodkih promovirala uravnotežen način prehranjevanja in na slovenskih kmetijah pridelano hrano. Med drugim bo obiskala sejem Agra v Gornji Radgoni, konference in dogodke po Sloveniji, kjer so v ospredju mleko in mlečni izdelki. Prav tako bo obiskala šole in vrtce. "S tem ozavešča o pomenu uravnotežene prehrane, pri kateri ne smejo manjkati slovensko mleko in mlečni izdelki brez gensko spremenjenih organizmov. Opozarja, da se z zavezo slovenskemu mleku in slovenskim mlečnim izdelkom soustvarjata rast in razvoj slovenskega podeželja, delovna mesta ostajajo v Sloveniji, neguje se tradicija in dopolnjujejo nova domača znanja," pravijo v Mlekarni Celeia.
Cenimo doma pridelano hrano
Prav zadnje je Teji Žogan, kot pravi, posebej pomembno. Njena družina se ukvarja s pridelavo mleka, njen brat je mladi prevzemnik družinske kmetije. "S pripadnostjo slovenski mlečni industriji ohranjamo urejeno in razvito slovensko podeželje. Delovna mesta ostajajo v Sloveniji, saj se veliko ljudi s to dejavnostjo preživlja. Tako tudi negujemo tradicijo, znanje, ki se širi od ust do ust. Ljudje vemo, da je domače pridelana hrana kakovostna, narejena z ljubeznijo in zdrava. In to znamo ceniti," je prepričana. Verjame, da se poslanstvo in sporočilo, ki ga širi kot mlečna kraljica, ujemata tudi s poklicno potjo, ki jo je izbrala. Na poti do poklica diplomirane medicinske sestre in pri njegovem opravljanju je nepogrešljiv del znanja, ki ga nabira v šoli, tudi zdrava prehrana, še pravi Teja Žogan.
