(INTERVJU) Oče slowfooda Carlo Petrini: Zdaj letno porabimo že 95 kilogramov mesa na prebivalca. In ni kriva politika

Toni Gomišček
13.08.2022 06:00
Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
Leo Caharija
Slow Food se je rodil kot gurmanski upor proti odprtju prvega McDonald'sa v Rimu. Koledar očeta počasne hrane Carla Petrinija je natrpan, toda pol ure časa za pogovor smo nekako le uspeli vnesti v program njegovega zadnjega obiska v Furlaniji Julijski krajini, kjer je kot glavni govorec sodeloval na posvetu o zaščiti identitete vitovske in kraškega vinorodnega območja v Devinu. In ko so besede stekle, na uro ni gledal nihče več.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.

Več vsebin iz spleta