(GREMA NA KAFE) Kdo je mariborski barista, ki s kavami navdušuje v Splitu, lokal pa je odprl tudi v Kuvajtu?

"Želim si tudi, da do gostinskih delavcev, do baristov, ljudje ne bi imeli podcenjevalnega odnosa," pravi Matej Šerer.
"Želim si tudi, da do gostinskih delavcev, do baristov, ljudje ne bi imeli podcenjevalnega odnosa," pravi Matej Šerer.
Sašo Bizjak
Datum 24. september 2025 02:00
Čas branja 12 min
V nadaljevanju preberite:

- Mariborčan Matej Šerer ima 32 let, pa je za njim že tako pestra življenjska zgodba, da bi o njej lahko razlagal ure in ure. Med študijem ekonomije je vzljubil poklic bariste in začel raziskovati. Po pridobivanju znanja v domovini se je odločil za delo v Gradcu, nato v Švici, pred nekaj leti pa se je z ženo, Hrvatico, preselil v Split, kjer ima danes svoj lokal Stow Split. Kavarna nosi ime slovenske pražarne, na logotipu pa je upodobljen Šerer.

- In ta isti logotip se je pred meseci znašel tudi v Kuvajtu, kjer je Mariborčan s partnerji odprl še eno kavarno.

- Srečali smo se v Pohorski kavarni. Če gre v Mariboru na pijačo, gre ob Pohorski kavarni še v Polek (nekdanji HiKoFi) pa v Rooster coffee in Caffe Bianco. Pil je espresso.

- Z baristom Matejem Šererjem smo govorili o njegovi poti od Pohorske kavarne do lastnega lokala v Splitu in Kuvajtu ter o željah za Maribor.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Boste pred božično-novoletnimi prazniki na dopustu?
Da.
16%
31 glasov
Samo pred božičem.
5%
10 glasov
Po božiču grem na dopust.
10%
19 glasov
Ne, bom na delovnem mestu.
21%
41 glasov
Nisem zaposlen/a.
47%
91 glasov
Skupaj glasov: 192