V sodelovanju z Zavodom za turizem, kulturo in šport Ormož je vinska klet Puklavec Family Wines na martinovo, 11. novembra, dvignila vino in penino iz reke Drave. "Skupaj smo preverili, kakšen vpliv ima leto dni zorenja pod gladino reke, v katero je bilo potopljenih 102 steklenici šipona in 241 steklenic penine šipon naše premium linije Seven Numbers," so sporočili. Lani, prav tako 11. novembra, so namreč prvič potopili steklenice vina in penine v Dravo.
Glavni enolog te vinske kleti Luka Radiček je prvi odprl steklenico penine in podal strokovno oceno: "Drava je zagotovo pustila pečat na penini zaradi konstantne temperature, toka reke, ki povzroči rahlo gibanje, ter teme in pritiska pod gladino. Rezultat je penina, ki je bolj strukturna in močnejšega telesa od tiste, ki je zorela v kleti." Posebna izdaja vina in penine bo ekskluzivno na voljo že decembra v izbranih vinotekah.
To vinsko zgodbo so nadaljevali tudi letos, s čimer "smo izvedli že drugi tradicionalni potop steklenic šipona v reko Dravo. Nove steklenice bodo v vodi do prihodnjega leta, ko jih bomo ob martinovanju dvignili iz Drave in ponovno potopili nove. S tem gradimo trajno vinsko tradicijo našega okolja," še pravijo v vinski kleti. Dogodek ima tudi dobrodelni namen. Zavod za turizem, kulturo in šport Ormož bo organiziral dobrodelno dražbo, katere celoten izkupiček bo namenjen dobrodelnim projektom v lokalnem okolju.
