Ste se kdaj zbudili z željo po pici, a ste misel hitro opustili, ker to pač ni "primeren" zajtrk? No, časi se spreminjajo. Predstavljamo vam recept, ki združuje preprostost, hitro pripravo in bogastvo beljakovin. Ta obrok je okusen, nasiten in hranljiv.
S to različico boste zaužili približno 36 gramov beljakovin, kar je idealno za vse, ki želite ohraniti energijo skozi jutro ali popoldne, ne da bi vas obtežil občutek teže v želodcu. Ta jed ni klasična pica. Njena skrivnost se skriva v podlagi. Namesto moke in kvasa glavno vlogo prevzame zrnati sir. To pomeni manj ogljikovih hidratov in veliko več beljakovin.
Sestavine za zdrav začetek dneva
Dodatki, kot so zelenjava, jajca, puranja šunka ali tuna, jedi dodajo še večjo hranilno vrednost. Najboljše pri vsem pa je, da jo lahko pripravite v manj kot 20 minutah. To jo postavlja na vrh seznama popolnih izbir za hiter in okusen obrok, ko se vam mudi, a ne želite poseči po nezdravih prigrizkih.
Priprava je izjemno preprosta in ne zahteva kuharskega predznanja. Pečico najprej segrejte na 180 stopinj Celzija. V skledi dobro premešajte zrnati sir z jajcem, da dobite gosto in homogeno zmes. Dodajte malo soli in začimb po želji. To zmes nato oblikujte na papirju za peko v obliko pice.
Podlago pecite 10 minut, dokler rahlo ne porumeni in postane čvrsta. Medtem ko se podloga peče, pripravite nadeve: narežite češnjeve paradižnike, špinačo in puranjo šunko (ali odcejeno tuno). Po desetih minutah vzemite podlago iz pečice, po vrhu razporedite zelenjavo in beljakovine ter po želji potresite s parmezanom. Vrnite v pečico za dodatnih pet do sedem minut, da se vse sestavine lepo povežejo in sir rahlo stopi.
Za dodatnih pet do 10 gramov beljakovin lahko na koncu čez pico narežete še eno kuhano jajce ali dodate malo feta sira. Podlago lahko spečete tudi vnaprej in nanjo le še zložite nadev, ko si zaželite hitrega obroka.
