Družba Mendota Invest, ki je v lasti skupine OTP in glavni investitor projekta Emonika, je z družbo Eurostars Hotel Company, hotelsko divizijo španske skupine Grupo Hotusa podpisala pogodbo za upravljanje hotela. V južnem delu kompleksa Emonika bo tako zaživel hotel blagovne znamke Eurostars s petimi zvezdicami in 205 sobami. Odprtje hotela je predvideno leta 2028. Večnamenski kompleks Emonika, ki nastaja v središču Ljubljane, bo vključeval nakupovalno središče, 187 stanovanj, poslovne prostore in dva hotela ter prispeval k oživitvi območja ob osrednjem prometnem vozlišču Ljubljane.
Pál Forgács, direktor družbe Mendota Invest je ob tem poudaril: "Hotel Eurostars s petimi zvezdicami bo okrepil mednarodno privlačnost projekta ter prispeval k pozicioniranju Ljubljane kot vse pomembnejše destinacije za poslovne in turistične goste." Amancio López Seijas, predsednik družbe Grupo Hotusa, pa je dejal: "Ljubljana je destinacija z velikim potencialom rasti tako na področju poslovnega kot tudi turističnega obiska, novi hotel Eurostars pa bo na izjemni lokaciji v središču mesta ponudil vrhunsko hotelsko izkušnjo."