(INTERVJU) Picopek Aleš Rekar: Pica postaja hrana bogatašev

Na pico lahko daš, kar hočeš, le na to moraš paziti, da se okusi ujemajo.
Na pico lahko daš, kar hočeš, le na to moraš paziti, da se okusi ujemajo.
Luka Cjuha
Datum 12. februar 2023 04:00
Čas branja 7 min
Deveti februar svet slavi kot svetovni dan pice. V Sloveniji to italijansko specialiteto poznamo iz sredine sedemdesetih, ko se je v Ljubljani odprla prva picerija Parma. Danes so pice del slovenske prehranske dediščine ne glede na to, da se je forma priprave pic v teh slabih 50 letih rahlo spreminjala.

Naš sogovornik Aleš Rekar je picopek in predsednik sekcije picopekov Slovenije.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Katero stranko oziroma listo bi obkrožili, če bi bile volitve to nedeljo?
Gibanje Svoboda.
39%
757 glasov
SDS.
19%
376 glasov
NSi/SLS/Fokus.
5%
106 glasov
SD.
7%
138 glasov
Demokrate.
2%
33 glasov
Levica/Vesna.
14%
270 glasov
Resnico.
2%
33 glasov
Prerod.
2%
46 glasov
Pirate.
1%
29 glasov
Drugo stranko.
2%
41 glasov
Volitev se ne bi udeležil/a.
4%
83 glasov
Ne vem, vseeno mi je.
2%
48 glasov
Skupaj glasov: 1960