Bonbon
Pekoča zgaga, kislo spahovanje, občutek polnega želodca, bolečine v želodcu, napenjanje in krči v trebuhu, slabost in bruhanje ... Skoraj ni človeka, ki se v življenju še ne bi srečal s katero od omenjenih težav, zlasti po kakšnem praznovanju, h kateremu po nepisanem pravilu sodi pretiravanje s hrano in pijačo, ali pa v obdobju, ko stvari v službi, šoli ali zasebnem življenju ne tečejo, kot bi si želeli. Želodec je namreč organ, ki je dojemljiv za občutke in nas pogosto, še preden se tega sploh zavedamo, opozori, da jezo in druga negativna čustva tlačimo v sebi.
Sindrom razdražljivega želodca
Želodec je zapletena tvorba z mrežasto strukturo mišic, žlez, živcev in sluznice, ki ščiti želodčno steno. V njem so navzoče prenašalne snovi, encimi, hormoni in druge snovi, ki sodelujejo pri prebavi. Delovanje želodca nadzoruje del vegetativnega živčevja, ki deluje samostojno, brez naše volje. Prav zato je želodec pravi kazalec našega razpoloženja in odločno protestira, kadar mu kaj "ni všeč". Ta "protest" se odraža v zelo različnih težavah, ki pa jih večinoma opazimo po obroku, zato jih veliko ljudi pripisuje napačni ali nezdravi prehrani. Resda so prehranske navade sodobnega časa, še zlasti neredna prehrana, uživanje hrane v naglici, preobilna, premastna ali preveč začinjena hrana, premrzle pijače, prekomerno uživanje alkohola, preveč kave, čaja ali agrumov, lahko vzrok težav z želodcem, a še pogostejši razlog navedenih težav so hiter dnevni ritem, stres in na sploh nezdrav način življenja.
Dve tretjini ljudi, ki iščejo zdravniško pomoč zaradi težav z želodcem, sta pravzaprav zdravi. Zdravnik ne ugotovi niti vnetja niti želodčne razjede in sploh nobenega organskega obolenja. A bolniki si težav ne izmišljajo. Bolečine v želodcu, zgaga, občutek polnosti, napenjanje, krči v želodcu, tudi slabost in bruhanje so dostikrat posledica tako imenovanega sindroma razdražljivega želodca. Po različnih ocenah kar četrtina ljudi trpi za funkcionalno dispepsijo, kot se strokovno reče tovrstnim težavam.
Uživajmo v vsakem grižljaju
Pri lažjih težavah pomagajo počitek in vzdržnost pri hrani ter katero od sredstev, ki jih brez recepta dobimo v lekarni. Zdravnika pa je treba obiskati, če simptomi kljub temu ne izginejo ali se stanje celo slabša. A največ lahko k temu, da ostane naš želodec zdrav, prispevamo sami.
Zlato pravilo je: izogibajmo se stresu in jezi. To najbolj zanesljivo varuje občutljivo želodčno sluznico. To pomeni, da se skušamo izogibati situacijam, ki so za nas stresne, stres, ki se mu nikakor ne moremo izogniti, pa premagujmo s tehnikami sproščanja in s športom. Tudi gibanje namreč ugodno vpliva na delovanje želodca in črevesja.
Predvsem pa pazimo pri jedi - ne samo kaj, ampak tudi kako jemo. Za vsak obrok si moramo vzeti dovolj časa, opozarjajo zdravniki. Le tako namreč lahko uživamo v vsakem grižljaju, hkrati pa hrano temeljito prežvečimo. Tako encimi hrano deloma razgradijo že v ustih in želodcu prihranijo delo. Več majhnih obrokov je boljše kot en obilen. Ne uživajmo jedi, za katere vemo, da povzročajo napenjanje, pa naj nam še tako teknejo. Uživajmo hrano, ki vsebuje malo maščobe, in zmanjšajmo predvsem delež mesa. Z mesom in maščobo ima namreč želodec največ dela. Namesto močnih ali pekočih začimb uporabljajmo aromatična zelišča, najbolje sveža.
Poskrbeti moramo tudi za to, da želodec dobi zadostno količino tekočine. Ker hrana zaradi tekočine nabrekne, imamo hitreje občutek sitosti, to pa tudi pomeni, da bomo pojedli manj. Na dan moramo spiti vsaj dva litra tekočine, najbolje vode, čaja ali nesladkanih sadnih sokov, ki ugodno vplivajo na delovanje želodca. Izogibati bi se morali mineralni vodi z veliko ogljikove kisline in pijačam, ki vsebujejo preveč kislin. Želodec nam bo hvaležen tudi, če bomo zmanjšali pitje prave kave, pravega čaja in alkohola.
Posebno pozorni moramo biti pri izbiri hrane na potovanjih v dežele, kjer so prehranske navade bistveno drugačne od domačih. Nevarnosti ne pomenijo samo nizkega higienskega standarda, ampak tudi močne začimbe, mastna hrana, eksotične jedi, neznana olja ... Zato se na lokalne specialitete navajajmo postopoma, potovalno lekarno pa že doma dopolnimo s sredstvom za lajšanje težav z želodcem in črevesjem.
