Navadni žajbelj (Salvia officinalis L.) je član družine ustnatic. Domača imena zanj so čistec, kadulja, prava kadulja, salva, ta mala šetrajka, vrtni žajbelj, žajbl, žajbel, žavbej, žlahtni žajbelj, žovbej. Je močno razvejan polgrm, v višino zraste do 80 centimetrov. Steblo je štirirobno, sivo zeleni listi so podolgovato jajčasti in drobno nagrbančeni. Žajbelj je močno dlakav, zlasti če raste na Primorskem. V vrtovih gojene rastline so manj dlakave. Modro vijoličasti cvetovi so vretenasto nameščeni in sestavljajo klasu podobno socvetje. Cvete od maja do julija, ima aromatičen vonj in nekoliko grenak in trpek okus. Uspeva na območjih do 1000 metrov nadmorske višine.
Grenak okus, ki poživi
