Ker vrhunska kuhinja tudi temu primerno stane, se z(a) avtomobilskimi gumami ne vozimo po celem svetu zaradi lakote. Za to je potrebno obilo radovednosti! In obratno; da smo radovedni, vrhunsko ne sme pogrevati starega.
- Iz dimnika tekstilne tovarne Moessmer, ki se ni predala pred azijsko konkurenco, se na zelenem robu turističnega in bogatega Brunecka neprekinjeno kadi že od leta 1894.
- Zakaj slavni chef ni pognal kuhinje v prestižnem hotelu, temveč ubral bolj etično pot?