(FOTO) Kadrovske težave v gostinstvu: Ker se je balkanski bazen izpraznil, je prihodnost v delovni sili iz Azije

Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Sašo Bizjak
Datum 10. julij 2023 02:00
Čas branja 10 min
V nadaljevanju preberite:

- Preverili smo, kako se mariborski gostinci soočajo z veliko kadrovsko vrzeljo in kam pluje ta panoga, v kateri zaradi nepriljubljenosti poklica dela vse več tujcev. 

- Kadrovske težave so se zaostrile po koroni, ko so številni gostinci, ki so bili prvi na udaru, svoje kuharje in natakarje poslali na borzo.

- Gostinci si pomagajo tudi z zapiranjem ob določenih dnevih, krajšanjem obratovalnega časa, da jim ne bi ušel obstoječ kader, pa tudi z višanjem plač in izboljševanjem delovnih razmer.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Podpirate predlog, po katerem bi se omejila uporaba družbenih omrežij za mlajše od 15 let?
Da, omejitev je nujno potrebna.
64%
769 glasov
Sem za popolno prepoved.
15%
182 glasov
Ne vidim smisla v tem, nadzor je praktično nemogoč.
14%
173 glasov
Ne.
4%
50 glasov
Ne vem, vseeno mi je.
2%
27 glasov
Skupaj glasov: 1201