Vsak, ki se je že kdaj odločil za dieto, ve, kako težko se je odpovedati sladkorju. Naj vas potolažimo. Nevroznanstvenica Susan Peirce Thompson trdi, da za to niste krivi sami, pač pa vaši možgani. "Ko pojemo preveč sladkorja, v našem telesu pride do povišanja inzulina, ki blokira leptin, hormon, ki našim možganom sporoča, kdaj smo pojedli dovolj," pojasnjuje strokovnjakinja. Ob tem dodaja, da sladka hrana spodbuja višjo raven dopamina. To pomeni, da bomo, v kolikor se odločimo zmanjšati vnos sladkorja, hrepeneli po še enem grižljaju čokolade ali druge sladke pregrehe. "Tako kot odvisniki," pojasnjuje nevroznanstvenica.
V kolikor želimo, da naša dieta uspe, se moramo doma znebiti vseh sladkarij, pove Thompsonova. To lahko storimo v štirih preprostih korakih.
1. Zavrzite živila, bogata s sladkorjem
Strokovnjakinja pravi, da je to pravilo najpomembnejše. "Če odstranimo sladkorje iz naše enačbe, se bodo možgani in telo lahko zdravili," je dejala.
2. Zmanjšajte vnos moke
Tudi zanjo velja enako kot za sladkor. Ko njen vnos zmanjšamo ali jo odstranimo, se telo in možgani lažje zdravijo.
3. Jejte samo tri obroke na dan (zajtrk, kosilo in večerjo)
Ko boste prešli v rutino uživanja treh obrokov na dan, ne boste več hrepeneli po nezdravi hrani, saj boste točno vedeli, kdaj prihaja naslednji obrok.
4. Tehtajte hrano
Nevroznanstvenica priporoča tehtanje hrane, še preden jo zaužijete, da boste natančno vedeli, kaj vnašate v svoje telo.
