Bonbon
Sestavine:
150 g pšenične moke
50 g sladkorja
rumenjak
žlička pecilnega praška
100 g margarine
5 do 6 svežih breskev
Priprava:
V posodo damo moko, sladkor, rumenjak, pecilni prašek in margarino. Vse skupaj dobro zgnetemo, da nastane gladko testo. Testo zavijemo v folijo in ga damo za pol ure v hladilnik. Med tem umijemo breskve, jih olupimo in narežemo na manjše koščke. Dobro polovico testa razporedimo po pekaču in nanj stresemo koščke breskev. Iz preostalega testa na breskve naredimo mrežo. Pečemo v prej ogreti pečici (190 stopinj Celzija) približno 45 minut.
