Jon Knez
Danes se je na Trgu Leona Štuklja začel Marbeerger fest, v sklopu katerega domača piva ponuja sedem slovenskih kraft pivovarjev Maister brewery, Green Gold brewing, Reset brewery, Frizi beer, Lobik brewery, Rikon brewery in Pivovarna Maribor. Burgerje pečeta dva ponudnika, Bootl's burger in David's burger. Danes bo ponudba hrane okrepljena, ko bodo pice ponujali iz Food trucka Super Pizza. Tudi jutri bo festivalsko dogajanje potekalo med 12. uro in polnočjo. Bolj pestro je v popoldanskih in večernih urah, ko nastopajo še razne skupine. V petek so to bili Joe & the Rhythm Boys, Invite in Yu Generacija, danes pa Strici iz ozadja, BrataZ ter The Rocktors.
Spet po triletnem premoru
Organizator David Erjavec nam je povedal, da festival poteka po triletnem premoru: "Marbeerger fest smo prvič organizirali leta 2018 na Glavnem trgu, 2019. smo ga ponovili. Vmes nas je ustavila epidemija koronavirusa, tako da ga letos ponovno organiziramo, tokrat prvič na Trgu Leona Štuklja." Glede organizacije je dejal, da niso izvedli razpisa, temveč so ponudnike k sodelovanju povabili sami. Odzvalo se je sedem lokalnih mikropivovarjev, ki ponujajo 26 različnih piv, k sodelovanju so povabili še tri ponudnike burgerjev, poleg Bootl's burger in David's burger še Wewillgrillyou, a se ta zaradi bolezni ni mogel udeležiti dogodka.
Za pijačo - piva, brezalkoholne in žgane pijače - imajo sistem kupončkov, hrano pa zaračunavajo pri stojnicah ponudniki sami. "Kupončki se kupijo na blagajni in se nato unovčijo pri posameznem ponudniku piva. Možno je naročiti dva, tri ali pet decilitrov pijače. Velja pa sistem en kuponček - en deci piva. Kuponček stane evro," razlaga Erjavec. Cene burgerjev so okoli osem evrov.
Erjavec je ob začetku Marbeerger festa v danes dopoldan dejal, da upajo, da na druženje pride čim več ljudi in da jim naklonjeno ostane tudi vreme. Pivo, burgerji in rock'n'roll se mu zdijo popolna kombinacija. "Najboljše je, če nekdo na dogodek povabi prijatelje, da skupaj spijejo kakšno pivo, pojejo burger ter uživajo ob muziki," je še dejal.
Pomemben je stik s pivci
Eni od ponudnikov piva - Mariborčani iz Rikon brewery - so premierno predstavili štajerski lager. Srđan Trifunović iz pivovarne nam je pojasnil, da želijo ohranjati dolgoletno tradicijo vrhunskih štajerskih piv. "Sicer ponujamo še druga piva, kot so Iskes (Apa), Hund (Ipa) in Pale ale. Popoldan bomo imeli še pivo z okusom manga. Predvsem želimo najbolj spromovirati štajerski lager, saj se ga po navadi tudi največ spije in ga je najtežje narediti, tako da je to svojevrsten izziv. V četrtek smo ga napolnili v sode in je res svež," je pojasnil.
Tovrstni dogodki se mu zdijo zelo dobrodošli, sploh za promocijo mikropivovarjev, saj imajo vsi težave s pomanjkanjem sredstev za reklame in promocijo. "Super je, da imamo stik s pivci, saj tako dobimo njihov odziv in iz prve roke izvemo, ali smo naredili dobro pivo. V trgovini tega ne dobiš. Takih festivalov bi moralo biti več. Dobra hrana, dobra muzika in dober pir, to je osnova uživanja," je še dejal Trifunović.
