Evropske zaveze glede uporabe fitofarmacevtskih sredstev pri pridelavi hrane so vsako leto strožje. Študija Pesticide Action Network Europe je pokazala, da se je kontaminacija svežega sadja z najnevarnejšimi pesticidi povečala. A dr. Lešnik miri: "Neki ostanek pesticidov v sadju in zelenjavi ne pomeni, da je zdravje lahko ogroženo."