Saša Britovšek
Ali imate kakšno zdravo jutranjo navado? S čim radi začnete dan?
Obilen zajtrk! Zdrav za telo, s svežimi sokci, sezonskim sadjem, polnozrnatimi kruhki, z medom in orehi. Je pa tudi zdrav za dušo, ker se na bogato obloženi mizi vedno skriva tudi nekaj čokoladnega. V obdobjih, ko delam v gledališču, so zajtrki večkrat edini čas, ko z družino skupaj sedimo za mizo. Vzamemo si čas in se napolnimo z energijo. Takrat, ko se nam ne mudi v vrtec ali šolo, spečemo tudi palačinke in jih potem namažemo z najrazličnejšimi nadevi. Moj zajtrk pa ni popoln, če si ne pripravim velike kafetiere, saj sama spijem trojno merico kave. Ko zadiši po kavi, se dan lahko res začne!
Si malice pripravljate doma? S kakšnimi prigrizki potešite lakoto med obroki?
V torbici imam vedno oreščke in suho sadje. Ko sem doma, pa zelo rada uporabljam sokovnik, čeprav se mi zdi, da je užitek največji, ko pojem celo jabolko ali pomarančo, rada pohrustam zeleno, korenček ... Zdaj je čas, ko si lahko privoščim tudi kaki, ki ga obožujem, nepogrešljiva so tudi granatna jabolka. Njihova zrnca hrustam kar tako, ali jih primešam avokadu, da nastane enkraten guakamole. Jesen ima tako čudovito izbiro! Poleg tega pa je čiščenje granatnega jabolka sproščujoče opravilo, kar zen bi rekla!
