Najdražji letos prodani primerek belega tartufa po navedbah italijanskih medijev tehta 905 gramov, sestavljata pa ga dva skupaj zraščena gomolja. Kupec je tako za gram tartufa odštel 154 evrov, kar je skoraj še enkrat toliko, kot je cena grama zlata.
Bele tartufe, ki jim nekateri pravijo belo zlato, v regiji nabirajo od 21. septembra do 31. januarja. Zaradi podnebnih sprememb oz. vse višjih temperatur se sicer sezona njihovega nabiranja po poročanju francoske tiskovne agencije AFP skrajšuje, obilno deževje pa vpliva na njihovo kakovost. V nasprotju s črnimi tartufi belih ni mogoče gojiti.
Po ocenah strokovnjakov so letošnje cene belih tartufov najvišje kakovosti okoli 3500 evrov na kilogram. Cena za kilogram črnih tartufov je približno 500 evrov. Tartufi iz Albe zaradi svoje edinstvene arome in okusa tradicionalno dosegajo najvišje cene.
Dražba tartufov v Albi v Piemontu velja za eno najbolj ekskluzivnih tovrstnih dražb. Gurmani z vsega sveta licitirajo prek videopovezave.
