Nadja Škrk, portret
Foto: Robert Balen
Kje in kaj so tveganja, ki lahko zakrivijo napake v prehranskih verigah, ki postajajo vse bolj zapletene in prepletene. Kdo nosi odgovornost za napake in kakšne so posledice množičnih odpoklicev živil? Z Nadjo Škrk, inšpektorico Uprave Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, o tem, kako inšpektorji vzdržujejo in nadzorujejo sistem, ki zagotavlja varnost živil.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
