Mnogi si jutra brez skodelice kave preprosto ne predstavljajo. Kofein namreč hitro prebudi telo, dvigne raven energije in izboljša zbranost. Kljub priljubljenosti tega napitka ljudje pogosto ugibajo, ali kava dejansko povečuje raven stresa in kortizola. Kardiolog dr. Alok Chopra, ki ima več kot štirideset let izkušenj, strokovno pojasnjuje resnično povezavo med kofeinom in stresnimi hormoni.
Strokovnjak opozarja, da telo takoj po prebujanju naravno doživi porast kortizola. Ta proces nam pomaga, da se počutimo budne in pripravljene na nov dan. Kardiolog pojasnjuje: "Ko se zjutraj prebudite, kortizol že naravno raste. To ni težava, temveč osnovna fiziologija." Zato ideja, da kava sama po sebi ustvarja kortizol, sploh ne drži, saj ga telo zjutraj že pospešeno proizvaja. Težava nastane nekje drugje.
Kofein in prazen želodec nista zaveznika
Pravo napako naredimo, ko se prebudimo in na tešče spijemo zgolj črno kavo. S tem namreč dodamo kofein na že tako povišano raven kortizola, pri tem pa telesu ne zagotovimo nobenega pravega goriva ali hranil. Takšno ravnanje kortizol obdrži na visoki ravni veliko dlje, kot telo to dejansko potrebuje. Posledično ljudje občutijo nervozo, tesnobo, razbijanje srca in nihanje krvnega sladkorja. Kasneje v dnevu pogosto doživimo tudi tisti neprijeten občutek, ko se hkrati počutimo popolnoma izčrpane in preveč razdražljive.
Zdravnik posebej opozarja ženske, saj njihovo telo še močneje reagira na spremembe stresnih hormonov. Ponavljajoči se dvigi kortizola brez ustrezne hrane sčasoma močno vplivajo na raven energije, splošno razpoloženje in celo na hormonsko ravnovesje.
Strokovnjaki zato svetujejo, da kave nikoli ne pijete črne in na prazen želodec. Če želite ohraniti stabilno energijo, kavi dodajte nekaj hranilnega. Izberete lahko zdrave maščobe, še boljšo možnost pa predstavljajo beljakovine. Kava z dodanimi beljakovinami namreč pametno združuje stimulacijo kofeina s sočasnim hranjenjem organizma.
