Ste se kdaj znašli v restavraciji, ko je natakar pred vas postavil vročo, dišečo pico, vi pa ste oklevali? Naj primem nož in vilice ali lahko preprosto zagrizem v kos z rokami? Večina ljudi pico najraje uživa v udobju doma, neposredno iz kartonske škatle, kjer pravila lepega vedenja niso tako stroga. Ko pa se odpravimo v restavracijo, se pogosto pojavi dilema, saj nihče ne želi izpasti nevljuden ali neurejen.
Zdaj je te dvome enkrat za vselej razblinil strokovnjak za bonton, ki trdi, da smo si po nepotrebnem oteževali življenje. Pica namreč ni jed, ki bi zahtevala formalen pristop in uporabo pribora.
Umetnost prepogibanja kosa
William Hanson, priznani svetovalec za bonton, je na družbenem omrežju TikTok delil video, v katerem pojasnjuje pravilni način uživanja te priljubljene italijanske jedi. Njegovo mnenje je jasno: pico so ustvarili z namenom, da jo jemo z rokami. Hanson poudarja, da ima pica skorjo z razlogom, ta deluje kot naravno držalo, ki nam omogoča, da hrano nesemo k ustom brez uporabe pribora.
"Pica je klasično zasnovana za uživanje z rokami. Zato obstaja skorja. Ne potrebujete noža in vilic," razlaga Hanson v videoposnetku. Vendar pa opozarja na tehniko. Če kos preprosto primemo za rob, lahko težji del z nadevom in sirom zdrsi navzdol, kar povzroči nered. Njegov nasvet je preprost: kos pice primite in ga po dolžini rahlo prepognite navznoter.
Če je testo posebej mehko in konica kosa kljub temu visi navzdol, Hanson svetuje še dodatno prepogibanje konice, s čimer ustvarite nekakšen "pica sendvič". Tako se vaše roke dotikajo le suhega dela testa in skorje, nadev pa ostane tam, kjer mora biti: v vaših ustih.
