Igor Selan
Prihod prvih devetnajstih krškopoljskih pujskov na kmetijo v Pekrski ulici 61 na Studencih, te so pripeljali danes malo po sedmi uri zjutraj, je vzbudil ogromno zanimanja. Glede na število mamic z otroci in drugih kibicev, ki so radovedno kukali čez dvojno ograjo, bi lahko kdo pomislil, da smo na Studencih dobili kar majhen živalski vrt in ne prašičjo farmo.
"Vsekakor je naša prva skrb, da se bodo pujski, dokler bodo pri nas, dobro počutili"
Pujski različnih velikosti, pripeljali so od majhnih, 35 kilogramskih, do nekoliko večjih, 60 kilogramskih, so se na farmi hitro sprostili in uživali v lepem, toplem in sončnem vremenu. Kar ne preseneča. Poleg zatočišč, svinjskih iglujev, ki so jih šaljivo poimenovali tudi GlamPigi (izpeljanka iz besede glamping, ki se nanaša na vrsto turistične ponudbe, ki omogoča luksuzno kampiranje), so namreč lastniki zanje pripravili tudi majhen bazenček za osvežitev in igro. "Vsekakor je naša prva skrb, da se bodo pujski, dokler bodo pri nas, dobro počutili. Trenutno jim to pomladno sonce še zelo ustreza, jim pa bomo v kratkem v severnem delu zemljišča, postavili tudi senčnike," je povedal Aleksandar Jovanović, ki zastopa lastnico kmetije, 81-letno Angelo Šerbec.
Pujski so družabni, vzgoji se jih lahko podobno kot ovčarje
Prva runda pujskov je na studenško kmetijo prispela iz kmetije Sirk iz Zgornje Velke v občini Šentilj, rejci pa so poskrbeli tudi za manjšo zakusko. Ob doma pridelanem vinu so ponujali tudi zaseko iz krškopoljskih pujsov. "Maščoba teh pujskov vsebuje omega 3 in omega 6 kisline, njihovo meso je zelo lahko prebavljivo. Če dodate žlico njihove maščobe v kruh, postane tudi ta veliko bolj prožen in okusnejši. Ti pujsi lahko zrastejo tudi do 220 kilogramov, vendar mi koljemo od 120 do 150 kilogramske pujske, to je namreč mlajše meso, ki je lažje za obdelavo, pa tudi njihovo meso je okusnejše," je povedal Mladen Polič. In dodal, da je ta pasma pujskov dejansko zelo družabna in jih je mogoče vzgojiti podobno kot pse ovčarje.
Pujske bodo gojili do zgodnje zime
Prihodnji vikend bo na Studence prispelo še dvajset pujskov, takrat iz Kraljevcev, kraja v okolici Cerkvenjaka. "Pujski bodo pri nas do zgodnje zime, do takrat bodo zrasli do kakih 120 kilogramov in bodo ravno primerni za prodajo. Večina jih je tudi že rezerviranih. Tisti, ki poznajo to pasmo, so nas hitro kontaktirali, delno pa k dobri prodaji žal pripomore tudi tragedija v Ukrajini. Ta je namreč predramila ljudi, ki so začeli razmišljati tako o samooskrbi, kot o nakupih pri lokalnih proizvajalcih," pravi Jovanović.
In naproša ljudi, da pujsov ne krmijo: "Vzeli smo si malo več časa, da smo naredili vse tako, kot mora biti. Postavili smo dvojno ograjo, postavili zavetišča, napeljali vodo in postavile avtomatske krmilnike, da si lahko živali same vzamejo hrano, kolikor jo potrebujejo. Upam, da bodo ljudje živali opazovali od daleč in bodo, če bi koga kaj motilo, probleme reševali tam, kjer se jih rešuje. Ve se, katere službe so v takem primeru pristojne, mi verjamemo, da prijave bodo in da nas bodo poleg radovednežev obiskovali tudi inšpektorji, a smo na to pripravljeni. Smo pa na kmetijskem zemljišču, kjer poteka kmetijska dejavnost."
