Doživite čokolado z vsemi svojimi čuti

Minuli petek, prav pred začetkom praznične sezone, so v Ljubljani odprli Chocolarium, prvi čokoladni muzej v Sloveniji. V njem je na več kot 1000 m2 predstavljena pot od kakavovega zrna do čokoladnih izdelkov, zasnovana kot poučen preplet interaktivnih vsebin in zabavnih dejavnosti. Tako je denimo mogoče prebrati vse o nastanku čokolade, rešiti družinski kviz ali se fotografirati na „čokoladnem“ prestolu. Chocolarium združuje muzejski del, v katerem je predstavljena zgodba čokolade in kakavovih zrn, in delavnice, v katerih obiskovalcem pokažejo ustvarjalno pot čokolade in jim omogočijo, da si izdelajo svojo čokolado.

 “Lahko se boste preizkusili v različnih delavnicah, od oblikovanja čokolade, pralinejev, Prešernovih kroglic do okrasitve svoje čokoladne tablice,“ je povedala Anjeza Fojkar iz Chocolariuma. Poseben poudarek je namenjen kratki video predstavitvi zgodovine čokolade, ki sega več tisoč let nazaj in je skozi stoletja oblikovala okuse in tradicije po vsem svetu. Na koncu ogleda so v muzejski trgovini na voljo ročno izdelane čokoladne specialitete.

Prav združevanje več funkcij je posebnost Chocolariuma in ustvari pravo čokoladno doživetje.

Kot je poudarila Anjeza Fojkar: “Čokolada je več kot le hrana; povezana je z ustvarjanjem spominov, obdarovanjem in lepimi trenutki. In prav to želimo deliti z obiskovalci.“ Chocolarium Ljubljana je rezultat dolgotrajnega navdušenja nad čokolado in želje, da bi Ljubljani ter Sloveniji ponudili unikatno izkušnjo, ki združuje zabavo in izobraževanje. Anjeza Fojkar je povedala, da je želja, da bi se v Chocolariumu predstavljali različni slovenski čokoladni mojstri s svojimi dosežki, s čimer želijo soustvarjalci prispevati k razvoju in promociji slovenske čokoladne kulture. Prav zato so se že povezali z Maksom Pogačarjem, lastnikom in direktorjem Čokoladnice Molinet.

V muzeju so informativno plat posebej prilagodili tudi najmlajšim obiskovalcem, zanimive razlage in otrokom prilagojene delavnice omogočajo, da bolje razumejo, koliko truda in dela je vloženega v izdelavo njihove najljubše sladice. »V Sloveniji imamo dolgoletno tradicijo izdelave vrhunske čokolade, a menili smo, da manjka prostor, kjer bi ljudje lahko spoznali vse vidike tega izjemnega izdelka,« pojasnjuje Luka Fojkar, direktor muzeja. »Chocolarium ponuja obiskovalcem popolno čokoladno doživetje – od eksponatov in delavnic do degustacij, pri čemer sodelujemo z lokalnimi proizvajalci in poudarjamo pomen visokih standardov kakovosti in etike.«

Chocolarium Ljubljana bo postal pomembna turistična točka in kulturno stičišče za domače in tuje obiskovalce. Kot prvi čokoladni muzej v Sloveniji ponuja atrakcijo, ki združuje zabavo, izobraževanje in kulinarične užitke, s čimer bogati turistično ponudbo Ljubljane in ustvarja novo, nepozabno izkušnjo, ki obiskovalce popelje v svet čokolade, v katerem lahko uživajo z vsemi čuti.