Denis Živčec
Gregor Vračko vodi Hišo Denk, Avstrijcem najljubšo štajersko restavracijo. Letos je kuhal tudi na lentovskem Sladolentu.
Nič zares novega, bi lahko rekli, a hkrati dodali, da več kot zasluženo. Ugledna avstrijska vinsko-kulinarična revija Falstaff je razkrila letošnjo lestvico slovenskih restavracij, ki so se v zadnjem letu Avstrijcem najbolj prikupile. Pomembna reč, glede na to, da Avstrijci sodijo med najštevilčnejše turiste pri nas, zlasti na severovzhodu države. Lestvica je objavljena na njihovi spletni strani, točke so znane, prav veliko sprememb pa, vsaj na vrhu, ni.
Za najboljšo restavracijo so s 94 točkami (od stotih možnih) okronali Hišo Franko, sicer 38. restavracijo sveta po izboru 50 Best Restaurants. Ana Roš ostaja nepremagljiva.
