Kako pripraviti biftek, smo debatirali s prodajalkami Tatjano Augustinovič, Marijo Gorjup in Vesno Čelan.
Novoletnih praznikov brez tatarskega bifteka si marsikdo ne zna predstavljati. Iz katerega kosa govejega mesa ga pripravljajo pri Mariji Gorjup? In zakaj mora biftek imeti dvanajst sestavin?