Vida Božičko
Varnost hrane je v članicah Evropske unije največja.
Hrana je v Evropski uniji najbolj varna na svetu. Sistemi nadzora in kriteriji so prav tukaj najbolj strogi in dodelani, a kljub temu so tveganja v času podnebnih, covidnih in cenovnih kriz večja. Kako deluje nadzor in ali je v času podražitev surovin in spremenjenih transportnih verig več ugotovljenih nepravilnosti? Kljub temu da institucije in inšpektorji pri nas dosledno izločijo vse izdelke, ki bi lahko bili nevarni, pa je drugače pri kakovosti. Proizvajalci tako iščejo obvode, kako lahko namesto pretiranih podražitev zmanjšajo kakovost surovine.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
