Raziskovalci vina s celega sveta v regiji, ki lahko ponudi ne le vino, ampak butični turizem

Minuli vikend in še ponedeljek je Kog postal središče vinskega sveta. Gostila sta jih Miro Munda in naturalizirana Irca Liam in Sinead Cabot.

Okušanje je bilo slepo, šele ob koncu vsake peterice so povedali imena in "tehnične" značilnosti vin.
Okušanje je bilo slepo, šele ob koncu vsake peterice so povedali imena in "tehnične" značilnosti vin.
Andrej Petelinšek
Datum 7. april 2025 16:15
Čas branja 1 min

Sila izjemen dogodek se je te dni odvijal na robu Slovenije, poleg Jeruzalema v Kogu. Poznavalci vina - sommelierji, lastniki restavracij in novinarji specializirani poznavalci vin, so okušali, ali kot pravi eden od gostiteljev, poslušali in se pogovarjali z vini iz kar devetih držav. Vina je prispevalo več kot sto priznanih vinarjev iz domala cele Evrope, v treh dneh pa so se osredotočili vsak dan na drugo sorto, vse po vrsti značilne tudi za Prlekijo: šipon, modro frankinjo in laški rizling.

Več kot 100 steklenic se je nabralo na lončeni peči, kjer so končale okušene buteljke.
Andrej Petelinšek

Da je vzhodna Evropa med vzhajajočimi vinskimi regijami, so se strinjali udeleženci iz tujine, domačini pa, da stavijo na povezovanje. "Gre za moderno živahno regijo, ki lahko ponudi veliko, ne le vino, ampak tudi butični turizem," pravi Irec Liam Cabot, ki s soprogo Sinead vodi več kot uspešno Roka winery, njihova vina ponujajo namreč tudi v restavracijah z Michelinovo zvezdico. A bolj kot zvezdice zakonca zanima lokalno ozvezdje. Kaj menita o regiji, kjer sta pognala globoke in razvejane korenine in kakšne perspektive vidijo v vinski ekipi za celo regijo, preberite v sobotni izdaji časnika Večer. 

Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Želite dostop do vseh Večerovih digitalnih vsebin?

Naročite se
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
Kateri zimski šport spremljate najraje?
Alpsko smučanje.
13%
60 glasov
Smučarske skoke.
54%
249 glasov
Biatlon.
4%
20 glasov
Tek na smučeh.
1%
3 glasov
Hokej.
2%
8 glasov
Nekaj drugega.
2%
10 glasov
Ne spremljam.
23%
107 glasov
Skupaj glasov: 457