Danes na jedilniku: žuželke in umetno meso

Science Illustrated
20.08.2017 16:25
Hrustljave žuželke za predjed, zrezki iz petrijevk, rastlinsko meso z dodatkom umetne krvi ... Vse to naj bi v prihodnosti pomagalo zadostiti naraščajočim potrebam po mesu, ki jim trenutna živinoreja skoraj ne more več slediti. Poskrbeti bo treba torej za nov vir živalskih beljakovin.
Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
V prihodnosti naj bi meso domačih živali nadomestili žuželke in umetno meso.
Hans Gissinger

Problematika pridelave mesa

Rastlinske in umetno vzgojene beljakovine

Žuželke kot glavni vir beljakovin?

Okus izumrlih živali

Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Želite dostop do vseh Večerovih digitalnih vsebin?

Naročite se
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Sposojene vsebine

Več vsebin iz spleta