Barbara Bradač
Na barvo špargljev in okus bistveno vpliva način gojenja.
Vreme je že nekaj časa glavna tema pogovorov na osrednji mariborski tržnici na Vodnikovem trgu. Dež in hlad ne prizanašata branjevcem, ki vsak sončni dan izkoristijo za kak opravek na vrtu ali gredi. Prodaja sadik plodovk se je, kot velja pravilo, začela po 15. maju, po ledenih možeh, in pretekli konec tedna je bilo po sadikah paradižnika, paprike, feferonov, kumar, bučk največje povpraševanje. "Kdor še ni nabavil sadik, naj pohiti, saj je ponudba z vsakim dnem manjša. Ni več toliko hladno, da bi bil to problem za rastline," vabi Damjan Kelbič iz Vrtnarstva Žuraj, kjer se ukvarjajo predvsem z vzgojo ročno pridelanih avtohtonih sadik zelenjave in zelišč.
