Po odprtju lokala Kafe 10 na Betnavski cesti 23 leta 1980 v Mariboru sem bil večkrat med obiskovalci, saj so se tam zvečine družili nogometaši, nekdanji soigralci legendarne vijoličaste desetke kluba iz Ljudskega vrta, Tomislava Prosena, lastnika lokala. Klepet se je največkrat sukal okoli nogometa. Milan Arnejčič, Herbert Vabič, Zvonko Breber, Karl Breznik, Štefan Tolič, Vojislav Simeunović ... so podoživljali trenutke s tekem v nekdanji prvi in drugi jugoslovanski ligi, v kateri je igral Maribor, in kot nekdanji nogometaš in novinar sem odprtih ust poslušal zanimive zgodbe.
Stregla je Marjana Deržaj
"Ko sem sklenil nogometno pot, sem razmišljal, kako družini in sebi še naprej omogočiti spodobno življenje. Gostinski lokal se mi je zdel umna naložba in januarja leta 1980 je začel obratovati Kafe 10," je včeraj dopoldan ob otvoritvi nekaj časa zaprtega, sedaj pa obnovljenega lokala povedal Tomislav Prosen in se zazrl v preteklost. "Najbolj pogosti gostje lokala so bili obrtniki, nogometaši in drugi znani športniki, med njimi vsak dan moj rojak iz Siska in nekdanji nogometaš Branika in Maribora, žal že pokojni Đuro Zečić, ki me je tudi pripeljal v Maribor in NK Maribor in je stanoval v zgradbi, v kateri je lokal. Med vrhunskimi športniki so bili gostje mojega lokala denimo svetovno znani šahist Svetozar Gligorić, teniška igralka Mima Jaušovec, nekdanji svetovni kegljaški prvak Miro Steržaj, odlična nogometaša zagrebškega Dinama Zvonimir Boban in Stjepan Lamza - slednji je igral tudi za Branik -, pa pevca Marko Novosel in Alfi Nipič. Spomnim se, da je Alfi z nekega koncerta v dvorani Tabor v lokal pripeljal približno 50 gostov, med njimi je bila tudi Marjana Deržaj, ki je zaradi velike gneče nekaj časa pomagala streči.
"V lokalu je bilo vselej živahno"
Nova podoba legendarnega lokala
Lokal Kafe 10 je v minulih dneh doživel celovito prenovo. Rina Prosen in Manja Prosen Lang otvoritve zaradi koronavirusa nista obešali na veliki zvon, sta pa prepričani, da bo lokal posloval uspešno. "Preden sem si ustvarila družino, sem nekaj časa delala v očetovem lokalu, tako da že imam izkušnje. Prenova lokala, ki v zaprtem prostoru in na odprti terasi lahko sprejme od 30 do 40 gostov, ni bila poceni, veliko je bilo tudi prostovoljnega dela. Vodenje lokala je zame velik izziv, upam, da bom uspešno nadaljevala družinsko tradicijo," je povedala Rina Prosen. "Pomembno je, da se v lokal vrne življenje, da se vrnejo stari gostje in da ga spoznajo novi. Upam, da bova s sestro dobro krmarili," je dejala Manja Prosen Lang, ki bo pri vodenju lokala Rinina desna roka.