Miha Dajčman
Poleti 2017 je v Mariboru v nekdanjih prostorih restavracije Leon vrata odprla napolitanska picerija Verace, katere posebnost so "lahke" pice. Po manj kot letu in pol so ta teden picerijo zaprli. Solastnik podjetja Verace, d.o.o., Janez Zimic nam je pojasnil, da to ne pomeni, da Verace zapušča Maribor, saj že aktivno iščejo nove prostore za picerijo, ki ima sicer enoti še v Ljubljani, eno pa v Novi Gorici.
"Trenutni poslovni prostori niso bili najbolj primerni za našo picerijo, z lastnikom pa nismo našli skupnega jezika glede nadaljevanja poslovanja v tem prostoru. Preučujemo alternativne lokacije v Mariboru, saj smo imeli kar nekaj stalnih strank, še vedno pa menimo, da ima napolitanska pica mesto tudi v štajerski prestolnici. Zaradi nesrečnih okoliščin projekt ni uspel tako, kot je bil zastavljen na začetku, to pa je vplivalo na poslovanje," nam je dejal Zimic. Preselili bi se radi čim prej, želijo pa si prostor, ki bi bil podoben napolitanskim picerijam, ki so bolj domače. Zaposleni v Veraceju so bili po besedah Zimica odlično podkovani v svojem poklicu, zato so že našli nove zaposlitve ali pa delajo v njihovih drugih poslovalnicah.
Zakaj se po Leonu v Slaviji ni zadržal tudi Verace, smo vprašali lastnika Slavije Renata Hladeta. Povedal nam je, da se za najem prostorov zanima več ponudnikov, v prostorih pa si želijo drugačno ponudbo: "Zadnja picerija je bila zelo ozko usmerjena. Želimo si najemnika, ki bo ustrezal naši strategiji. Smo v pogovorih, ko sklenemo dogovor, bo lahko ponudnik začel opremljati prostor."
