Brata Nemec iz Ptuja: Kombuča je navdušila domače, zdaj jo prodajata

Brata Gregor in Robert Nemec v novem lokalu na Ptuju varita in prodajata vedno bolj priljubljeno pijačo kombuča, ki naj bi imela številne pozitivne učinke. Gre za fermentiran črni ali zeleni čaj, ki ga brata proizvajata kar v prostorih lokala. V sladkem čaju namakata posebno "gobo", imenovano scoby, ki izvira iz Azije in povzroči fermentacijo. Nato pijači dodata še različno ekološko pridelano sadje. Kot pravita, ljudem v največji meri ugaja kombinacija okusov limona-pomaranča-ingver, sicer pa ponujata štiri različne sadne okuse. Kmalu si želita ponudbi dodati še eno nenavadno pijačo, "hladno" kavo.