Ob mizah so razporejene kuharice, ki imajo vsaka svoje delo. Vsake toliko na mizo s pogrnjenim prtom prinašajo v lončenih posodah pripravljene jedi, ki jih vsako posebej podrobno fotografirajo. Na čelu omizja sedita gonilni sili projekta Knjižica receptov o rimskih jedeh Nataša Kolar in Mojca Vomer Gojkovič, kustosinji Pokrajinskega muzeja Ptuj-Ormož, sicer pa že dve desetletji zelo aktivni članici tega ženskega društva, ki organizirano deluje od leta 1999.
V to obdobje spada tudi odprtje prvega mitreja na Spodnji Hajdini, ko so organizatorji slovesnosti gostom ponudili tudi jedi iz časov, ko so na našem ozemlju živeli Rimljani. Slednjo pogostitev so prevzele Hajdinčanke, ki so strokovno pomoč našle v Nataši in Mojci. Izbrskale so nekaj starih rimskih receptov, se lotile kuhanja in priprave jedi ter pijač, nato pa z bojaznijo pričakovale prve okuševalce. Odziv je bil izjemen. Spoznavanje rimske kulinarike je postalo ena temeljnih aktivnosti društva, ki šteje več kot 120 članic iz vseh sedmih vasi hajdinske občine pa tudi od drugod. Svoje znanje so že prikazale ob najrazličnejših dogodkih v občini in širše, tudi v tujini. Izbor jedi se je iz leta v leto večal in zadnje čase imajo izjemno veliko povabil na različne dogodke. Za svoje rimsko kulinarično poslanstvo so prejele tudi več priznanj. Najbolj ponosne so na nagrado Arheološkega društva Slovenije, ki so jo prejele leta 2009, in Valvazorjevo priznanje Slovenskega muzejskega društva iz leta 2011.
