Asja Lednik Štrukelj
V začetku leta so se pojavile informacije, da naj bi bila Čopova ulica, ki velja za eno najbolj živahnih v prestolnici, kmalu videti drugače. Restavracija McDonald's, ki je tam že vrsto let, naj bi zaprla svoja vrata in se preselila na novo lokacijo le streljaj stran, v prostore na Cankarjevi ulici, kjer je bila pred časom restavracija Soba 102, ki jo je leta 2014 odprl slovenski glasbenik Jan Plestenjak. V McDonaldsu informacij o domnevni selitvi takrat niso komentirali, a se je sredi poletja izkazalo, da deloma držijo. Restavracija na Čopovi za zdaj ostaja, na Cankarjevi ulici pa so odprli še eno, sodobnejšo.
Kot pravijo v podjetju, je nova restavracija v marsičem nekoliko posebna. "Gre za format restavracije, prilagojen mestnemu jedru, da bo obogatil izkušnjo Ljubljane za njene prebivalce in obiskovalce. Nahaja se v stari palači v strogem središču, zato smo se odločili za modernističen interier z retro pridihom. Moderno kuhinjo smo postavili v kletni etaži. Tu se vsa hrana pripravi šele po naročilu in se sveža po posebnih dvigalih dostavi v pritličje, kjer je udobna jedilnica. Hrano gostom postrežemo pri mizi, kakor v klasični restavraciji. Restavracija ima tudi teraso na ulici, skupaj z notranjostjo to pomeni približno 180 sedežev," povedo.
Zakaj so toaletni prostori plačljivi?
Nova restavracija, v kateri je zaposlenih okoli 90 novih sodelavcev, je opremljena z najsodobnejšo opremo, dostopna je gibalno oviranim osebam, nudi wi-fi dostop in omogoča oddajo naročil na kioskih. Odprta je vsak dan, tudi v nedeljo in ob praznikih. Do enajste zjutraj ponujajo zajtrke, kasneje je na voljo vsa klasična ponudba kot v ostalih McDonaldsih po Sloveniji, vključuje pa tudi McCafé, kjer gostom nudijo kavo in sladice.
Četudi nova McDonaldsova poslovalnica deluje šele nekaj dni, je marsikoga zmotil dostop do toaletnih prostorov. Ti so, četudi ste gost lokala, plačljivi. Kot razlog v podjetju navajajo, da gre za zelo frekvenčno lokacijo z velikim pretokom ljudi, ki niso njihovi gostje, ampak restavracijo obiščejo samo za uporabo stranišč. "V naših ostalih restavracijah so sicer brezplačna," dodajajo in opozarjajo, da je na lokacijah, kjer je pretok ljudi velik, plačljivost dokaj običajna praksa, to velja tudi v tujini.
Pred toaletami imajo v restavraciji na Cankarjevi na voljo dodatne umivalnike, kjer si gostje pred jedjo lahko brezplačno umijejo roke, za uporabo toalet pa morajo zaenkrat plačati 0,50 evra. "Zaradi zahtevnosti našega globalnega softwarea zaenkrat gost v zameno za plačilo toalet še ne more koristiti vavčerja, se pa trudimo, da bo ta sistem čim prej vpeljan."
Sicer pa tudi v prihodnje planirajo odprtje novih restavracij po vsej Sloveniji, v teku so pogovori za več lokacij.
