Pivo je alkoholna pijača, po kateri Slovenci (pre)pogosto posežemo. Z leti postaja vedno bolj priljubljena tudi brezalkoholna različica. Tudi rezultati ankete, na katero je odgovorilo več kot 600 potrošnikov, kažejo, da je takih, ki nikdar ne pijejo brezalkoholnega piva (8 odstotkov), manj kot tistih, ki pijejo izključno brezalkoholno (18 odstotkov), so sporočili iz Zveze potrošnikov Slovenije (ZPS).
Pivovarji pa ponujajo vedno več različnih izdelkov na osnovi piva, ki vsebujejo manj alkohola ali celo nič. Brezalkoholno pivo je po okusu precej podobno pivu in je tako lahko dobra alternativa za občasno poletno osvežitev. Še bolj pomembno pa je, da bomo z njim ohranili trezno glavo. Kot opozarjajo na ZPS pa potrošniki pogosto ne vedo, da lahko tudi brezalkoholno pivo vsebuje nekaj alkohola. Da pivo lahko imenujemo "brezalkoholno", vsebnost alkohola po pravilniku ne sme presegati 0,5 volumskega odstotka.
Kdaj pivo lahko imenujemo "brezalkoholno"?
ZPS je pred kratkim izvedel tudi test svetlega brezalkoholnega piva. Med 16 vzorci, ki so jih našli in kupili v večjih trgovinah, se je eden na testu odrezal zelo dobro, šest dobro in šest povprečno, trije pa so zaradi pomanjkljivih kemijskih parametrov ali slabše ocene za senzoriko prejeli oceno pomanjkljivo.
So pa na ZPS izvedli tudi spletno anketo o pitju piva. Glede na rezultate ZPS ankete je kar polovica potrošnikov v "zmoti", saj so odgovorili, da je alkohola manj kot 0,1 volumskega odstotka (28 odstotkov vprašanih) ali da ga brezalkoholno pivo sploh ne vsebuje (25 odstotkov). Na vprašanje, ali obstaja razlika v deležu alkohola med brezalkoholnim pivom in brezalkoholnim pivom 0,0 %, so nekateri (15 odstotkov) celo odgovorili, da noben od njiju ne vsebuje alkohola, kar seveda ni res, še pravio na ZPS.
Prvi petek v avgustu je mednarodni dan piva
Prvi petek v avgustu je mednarodni dan piva. Ta je iz lokalnega slavja v Santa Cruzu v Kaliforniji leta 2007 prerasel v globalno praznovanje. V Združenju slovenskih pivovarn, ki deluje v okviru Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS, bodo danes predstavili izzive in trende pivovarske branže ter aktivnosti slovenskih pivovarjev.
Mednarodni dan piva po svetu spremljajo številni dogodki. V Sloveniji se bo v Žalcu ob fontani piva danes začel tridnevni Kriglfest 2022, ki ga ob mednarodnem dnevu piva pripravlja Zavod za kulturo, šport in turizem Žalec.
Pivo velja za eno najstarejših alkoholnih pijač na svetu. Povprečen prebivalec Slovenije je po zadnjih razpoložljivih podatkih statističnega urada doma spil 26,4 litra piva na leto.
Slovenija vrednostno izvozi več piva kot ga uvozi
Lani se je pivo v Sloveniji na letni ravni podražilo za 3,2 odstotka. Povprečna drobnoprodajna cena litra lagerja je v trgovini znašala 1,83 evra, cena pol litra svetlega piva v lokalu pa 2,89 evra.
Slovenija vrednostno izvozi več piva kot ga uvozi. Vrednost izvoza piva je lani znašala 55,9 milijona evrov, največ ali četrtino ga je šlo na Hrvaško. Vrednost uvoza pa je dosegla 26,7 milijona evrov, največ ali 38 odstotkov ga je prišlo iz Avstrije.
Hmelj je ena glavnih sestavin piva. Slovenski pridelovalci so ga lani pridelali 2186 ton. Izvoz hmelja je lani znašal 2253 ton, večinoma je šel v Nemčijo. Uvoz je dosegel 451 ton, največ prav tako iz Nemčije.
Slovensko pivovarstvo je v zadnjem desetletju doživelo velik razcvet, so ocenili na lanskem srečanju slovenskih pivovarn. Takrat je bilo po njihovih navedbah v Sloveniji več kot 100 pivovarn, ki jih zaznamujeta velika inovativnost in skrb za kakovost. Vedno bolj zahtevni so tudi slovenski potrošniki, so dodali. (STA)
Da pivo lahko imenujemo "brezalkoholno", vsebnost alkohola po pravilniku ne sme presegati 0,5 volumskega odstotka. Na ZPStestu se je izkazalo, da je večina vzorcev bila pod to mejo, saj so vsebovali od 0,01 do 0,42 volumskega odstotka alkohola. Kot poudarjajo na ZPS pa nekateri proizvajalci potrošnikom še dodatno "obljubljajo", da je njihov izdelek brez alkohola, in sicer z navedbo "0,0 volumskega odstotka".
Vsekakor je podatek o vsebnosti alkohola je za potrošnika izjemno pomembna in dobrodošla informacija na embalaži. Še bolj pomembno je, da je navedena na vidnem mestu, najbolje na sprednji strani, ob imenu izdelka, kot pri polovici pregledanih izdelkov.
