Jasna Marin
V domačem vrtu največ pobiramo seme fižola in tako ohranjamo sorte, ki so jih sadile naše babice in mame. Za seme si označimo najlepše, najdaljše, predvsem pa popolnoma zdrave stroke, prav tako je priporočljivo, da odbiramo prve stroke, ker so bolj zdravi od jesenskih. Fižol je zrel, ko se stroki na rastlini posušijo in začnejo pokati.
Najprej v zamrzovalnik, nato v skladišče
Fižol rad napade fižolov hrošč. Najboljša preventiva pred tem škodljivcem je, da potrgane stroke čim prej oluščimo. Oluščeno in osušeno zrnje fižola za dva do tri dni zamrznemo v zamrzovalni skrinji (temperatura do -18 °C), nato ga vzamemo iz zamrzovalnika in v gostih platnenih vrečah spravimo v čisto in hladno skladišče.
Suha senca
Zrnja ne sušimo na soncu, ampak v senci, izpostavljena prepihu. Posušeno fižolovo zrnje lahko shranimo v stekleni embalaži, ki jo pokrijemo z bombažno krpo, lahko tudi v papirnatih vrečicah ali vrečicah iz blaga, najbolje pa v gostih platnenih vrečah. Na vsako vrečo obvezno napišemo vrsto in sorto rastline, katere seme smo posušili in shranili, ter datum pridelave zrnja. Da med zdravo in kakovostno zrnje ne bi zraven prišli drugi žužki in molji, damo med vreče posušene lovorjeve liste.
