Vinsko rdeče glavice, pisane glave, podolgovate rdeče glavice, štrucar. Veliko sort radiča je na izbiro za odlično zimsko solato na osrednji mariborski tržnici na Vodnikovem trgu. Cena je odvisna od sorte, štrucar je že po dva evra za kilogram, drobne rdeče glavice so nekoliko dražje, okoli štiri evre, zanje je namenjenega tudi več dela. Tu in tam je tudi višja cena, odvisno od količine ponudbe na tržnici. Radič na mariborski tržnici je lep na pogled, saj ga prodajalci, potem ko ga pogosto le dan pred prodajo naberejo, tudi očistijo.
Prodajalci na tržnici vztrajajo kljub mrazu, snežinkam, tudi dežju. Ponudba je najbogatejša ob sobotah, zelo se krepi ob petkih in sredah, ob drugih dneh je res bolj skromna, takrat je manj obiskovalcev, a so včasih tudi cene nižje. Zelo grenkemu radiču je v solati smiselno dodati nekaj fižola, za češnjevec odštejete pet evrov za kilogram, in kuhan krompir, cena zanj je od 60 centov navzgor. Občasno so na tržnici tudi gobe šitake, te stanejo 16 evrov za kilogram. Če imate srečo, naletite tudi na regrat, ob nabiranju katerega marsikateri nož okruši nabiralka. Regrat je po osem evrov za kilogram.
Mariborske tržnice so odprte, samo ukrepe je treba spoštovati. Zaščitna maska je obvezna tudi zunaj, na celotnem območju je naenkrat lahko le omejeno število ljudi, zato je tržnica ob sobotah ograjena. (barb)
