(FOTO) Kadrovske težave v gostinstvu: Ker se je balkanski bazen izpraznil, je prihodnost v delovni sili iz Azije

Jasmina Cehnar Jasmina Cehnar
10.07.2023 02:00
Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Sašo Bizjak
V nadaljevanju preberite:

- Preverili smo, kako se mariborski gostinci soočajo z veliko kadrovsko vrzeljo in kam pluje ta panoga, v kateri zaradi nepriljubljenosti poklica dela vse več tujcev. 

- Kadrovske težave so se zaostrile po koroni, ko so številni gostinci, ki so bili prvi na udaru, svoje kuharje in natakarje poslali na borzo.

- Gostinci si pomagajo tudi z zapiranjem ob določenih dnevih, krajšanjem obratovalnega časa, da jim ne bi ušel obstoječ kader, pa tudi z višanjem plač in izboljševanjem delovnih razmer.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.

Več vsebin iz spleta