Ines Baler
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je lani opravila inšpekcijski nadzor v 958 prehranskih obratih po Sloveniji, tudi v Pomurju. Kršitve so inšpektorji ugotovili v 260 primerih. Na podlagi zakona o dostopu do informacij javnega značaja je eden od spletnih portalov v minulih dneh razkril inšpekcijske odločbe UVHVVR obratom, v njih pa so zapisane kršitve in roki za njihovo odpravo. Preverili smo, v katerih pomurskih obratih je bil opravljen nadzor in kakšne so bile kršitve.
Očistiti to in ono
"Učinkovito očistiti prah in pajčevino izpod stropa obeh prostorov obrata", "učinkovito očistiti hladilnike in zamrzovalnike, police za shranjevanje posode in tablice z oznako vrste sladoleda", "sanirati zarjavele kovinske rešetke hladilnika za zelenjavo", "učinkovito očistiti notranje površine nape, žleb in rešetke na napi, učinkovito notranje in zunanje očistiti mikrovalovno pečico ter očistiti police za shranjevanje jedilne posode in za shranjevanje začimb", "čistilna sredstva in pripomočke za čiščenje namestiti v delih obrata, kjer se ne ravna z živili" so le nekatere od zahtev, ki jih najdemo v odločbah. Lastniki obratov so dobili tudi roke za odpravo kršitev.
V Pomurju so bile ugotovljene tudi hujše kršitve, zaradi katerih so inšpektorji 14 obratov začasno zaprli. Za primerjavo, v celotni Sloveniji so jih zaprli 44. V Pomurju so to bili Malibu Kapca, Gostilna Škafar, slaščičarna Lipa, Škedenj bar, Kratochwill, Bambi bar, Fast Food Gornja Radgona, kava bar Marjanca, gostišče Vila Šiftar, Harmoni, slaščičarna in kavarna Tamara, Gostilna Adanič, Pumpa bar 2 in Fingal bar.
Kje so našli nepravilnosti
Lek Lendava, slaščičarna Lipa (Lendava,) Picerija Popaj (Lendava), Okrepčevalnica Ribiški dom (Lendava), Vina kavarna (Lendava), Restavracija Bella Venezia (Lendava), Okrepčevalnica in picerija Malibu (Kapca), Gostilna Škafar (Mostje), Dom duhovnosti Kančevci, Okrepčevalnica Vinogradniški center Goričko, Gostišče Aleksandra Smodiša (Moravske Toplice), Turistična kmetija Janeza Erniše (Suhi Vrh), Pri štorklji (Moravske Toplice), Okrepčevalnica in picerija Perunika (Moravske Toplice), Restavracija Ajda (Terme 3000), Gostišče Vila Šiftar (Moravske Toplice), Hotel Vivat (Moravske Toplice), menza Zavarovalnice Triglav (Murska Sobota), Arum, razdeljevalni obrat prehrane (Murska Sobota), Güjžina (Murska Sobota), Bambi bar (Murska Sobota), Kratochwill (Murska Sobota), Ribji grill (Murska Sobota), Mensana (Murska Sobota), Taverna Huber (Murska Sobota), Laguna (Murska Sobota), Gostilna Lovenjak (Polana), Gostilna Štaus (Dokležovje), Terme Banovci, Škedenj bar (Ljutomer), Harmoni (Kapelski Vrh), Okrepčevalnica Piccolo (Boračeva), Picerija Moni (Radenci), Bar Adri (Gornja Radgona), Bar pri Muri (Gornja Radgona), Slaščičarna in kavarna Tamara (Radenci), Klobasa (Šratovci), Gostilna Adanič (Mele), Fingal bar (Gornja Radgona), Pumpa bar 2 (Gornja Radgona), Elrad - centralni obrat prehrane na delu (Gornja Radgona), Sodexo Panvita Mir (Gornja Radgona), Picerija Panda (Gornja Radgona), Prenočišča Mihalič - Maček (Gornja Radgona), Kavarna in slaščičarna Nabucco (Gornja Radgona), Cafe del Mar (Gornja Radgona), Bar vojni veterani (Gornja Radgona), Okrepčevalnica Rocky (Gornja Radgona), Wok Rock Max Cafe (Gornja Radgona), Kava bar Ravbar (Gornja Radgona), Kava bar Marjanca (Gornja Radgona), Fast Food Gornja Radgona, Kava bar Trend Cafe (Gornja Radgona), Okrepčevalnica in picerija Potač (Gornja Radgona), Mambo Cafe (Gornja Radgona), Plaza (Gornja Radgona), Casa del Nono (Gornja Radgona), Kavarna Metropol (Gornja Radgona), Pivohram Golar, Carmel Ranč (Stogovci).
Kaj pravijo ponudniki
Za mnenje smo prosili lastnico enega od lokalov na gornjeradgonskem območju, ki se je znašel na črnem seznamu. Dejala je, da se ji zdi žalostno, da se ti podatki objavljajo, sploh glede na strogo varovanje osebnih podatkov na drugih področjih.
"Po eni strani je sicer to dobro, po drugi pa ne! Sploh zato, ker pri nas inšpektorji niso našli hujših kršitev. Ljudje to gledajo in nas potem vse mečejo v isti koš," pravi in še doda, da doslej slabih izkušenj z inšpektorji ni imela. Ob tem nadzoru tudi ni prejela denarne kazni. Sogovornica je opozorila na še en vidik: "Inšpektor ti ob obisku pove, da nekaj ni v redu. Ko ga vprašaš, kako bi moralo biti, nam ne zna odgovoriti. Tudi dva inšpektorja si lahko zakon razlagata drugače."
14
lokalov je bilo zaradi ugotovljenih nepravilnosti začasno zaprtih
