Starejša hči nekdanjega veslača in olimpijca Iztoka Čopa, Ruby, je uspešno zaključila študij psihologije na Nizozemskem, kar pa ne pomeni, da končuje študentska leta. "Zame je bila to odlična izkušnja in menim, da tudi pravilna odločitev, zato bi se za to pot odločila še enkrat, če bi bilo treba. V tujini sem se dobro znašla, malo me je motilo le vreme. Prvo leto niti nisem imela domotožja, naslednji dve morda za kanček več. Domači so me sicer obiskovali, a ne prav pogosto, saj je navsezadnje razdalja kar velika," nam je zaupala Ruby, ki se zdaj že veseli novih izzivov.
"Najprej sem želela študirati forenzično psihologijo, a te smeri v Sloveniji ni, prav tako pa tudi ne možnosti za zaposlitev. Zato sem se odločila, da nadaljujem študij psihologije na magistrski stopnji v Dallasu. V Ameriki študira tudi moja sestra Amber, najini univerzi pa sta le tri ure vožnje narazen, zaradi česar sem zelo vesela, saj bova lahko večkrat obiskali druga drugo." Ruby, ki je tako kot njena sestra šla po očetovih stopinjah, ostaja zvesta tudi veslanju: "Ta šport mi je zlezel pod kožo, čeprav sem imela nekaj težav s poškodbami, a zdaj sem nared za novo sezono."
