"Obstaja utemeljen sum, da si določeni deležniki v verigi preskrbe s hrano v obliki pritiska na zniževanje cen pri dobavitelju na posreden način zaračunavajo nadomestilo za zmanjšanje prometa, dobavitelji govejega in prašičjega mesa pa so tako prisiljeni k poslovnemu sodelovanju po nekonkurenčnih pogojih. Oboje predstavlja sum nedovoljenega ravnanja. Ocenjujem, da je razlog tudi v znatni tržni moči kupcev do dobaviteljev," je zapisal v sporočilu za javnost.
Kot je poudaril, rejci govejega in prašičjega mesa ugotavljajo, da cene tega mesa na trgovinski polici niso padle, temveč so se povečale, na drugi strani pa so odkupne cene pri njih padle. "Ocenjujem, da problematika ne predstavlja posamičnega primera, ampak sistemski način izvajanja nedovoljenih ravnanj s strani kupcev, torej trgovine v odnosu do rejcev in do klavnic ter klavnic v odnosu do rejcev," je poudaril.
Rejci s trenutno odkupno ceno ne pokrivajo svojih stroškov
Stanje na področju govejega in prašičjega mesa je po njegovem skrb vzbujajoče in ogroža delovanje verige preskrbo s hrano. "Ugotavljam, da rejci s trenutno odkupno ceno ne pokrivajo svojih stroškov, klavnice pa se srečujejo z zmanjšanjem prodaje oz. povpraševanja po predvsem kakovostnejših kategorij mesa. Skladiščne zmogljivosti so polne s tem mesom, posledično se ustavlja tudi odkup od rejcev," je povzel.
Opozoril je, da so določene kategorije govejega mesa na trgovinski polici več kot štirikrat višje od odkupnih cen pri rejcih. "Ocenjujem, da je glede na visok cenovni razpon problematiko mogoče ublažiti tako, da se cenovna nesorazmerja zmanjša. Znižanje cen na trgovinski polici bi povečalo povpraševanje po kvalitetnih kategorijah mesa pri potrošnikih, v klavnicah bi se sprostile skladiščne kapacitete, s tem pa bi se povečal tudi odkup pri rejcih," je predlagal.
