Že naše babice so govorile, da bi morali vsak dan jesti surovo čebulo, saj ta učinkovito preganja poletno otožnost. Poleg tega je čebula nepogrešljiva sestavina vsakega solatnega krožnika in priznati je treba, da nobena imenitna jed ni tako okusna, če ni oplemenitena z narezano čebulo. Čebula ima cel kup koristnih učinkov za zdravje. Je prava zakladnica pomembnih hranil, vključno z natrijem, kalijem, folati, vitamini A, C in E, kalcijem, magnezijem in fosforjem, zato jo uvrščamo med superživila. Ima veliko koristnih učinkov za zdravje, mi jih bomo našteli le deset (povzemamo jih po spletni strani Healthshots).
1. Izboljšuje zdravje srca
Čebula je bogat vir flavonoidov in tiosulfatov. Flavonoidi znižujejo ravni holesterola v krvi, tiosulfati pa so neke vrste antikoagulanti in pomagajo ohranjati pravo konsistenco krvi, s čemer prispevajo k zmanjšanju tveganja za srčni napad in kap. Raziskovalci so v strokovni reviji Cambridge University Press zapisali, da flavonoidi v rdeči čebuli precej prispevajo k znižanju ravni slabega holesterola v krvi.
2. Povečuje trdnost kosti
Po navedbah ameriškega ministrstva za kmetijstvo ena sama srednje velika čebula vsebuje 25,3 miligrama kalcija. Ta mineral pa nujno potrebujemo, če želimo imeti trdne in močne kosti. Zato svoji solati ali drugim jedem čim pogosteje dodajte čebulo.
3. Krepi odpornost
V današnjih časih, ko se soočamo z epidemijo covida-19 in drugimi boleznimi, je dober imunski sistem še kako pomemben. Antioksidanti, ki so prisotni v čebuli, prispevajo tudi k boljši odpornosti. Študija, objavljena v reviji Mediators of Inflammation, nakazuje, da čebula zaradi svoje kemične sestave spodbuja delovanje imunskega sistema. Poleg tega ima močno protirakavo delovanje.
Surova ali kuhana?
Kako jesti čebulo - surovo ali kuhano? Po besedah klinične nutricionistke dr. Lovneet Batre je najbolje, da čebulo jemo surovo, saj le tako ostanejo v njej ohranjene vse snovi, ki ugodno in zdravilno vplivajo na naš organizem.
4. Pomaga pri boleznih dihal
Alergije igrajo pomembno vlogo pri boleznih dihal, čebula pa ima antialergijske lastnosti. Glede na izsledke raziskave, objavljene v reviji DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, čebula deluje tudi kot mišični relaksant in sprošča mišice sapnika, po zaslugi česar lahko pacienti z astmo lažje dihajo. To je mogoče po mnenju raziskovalcev pripisati flavonoidom v čebuli.
5. Ščiti pred težavami z očmi
Selen v čebuli pospešuje tvorbo vitamina E, ki preprečuje neprijetne težave z očmi. Ena od najpogostejših je denimo konjunktivitis ali vnetje očesne veznice. Nekatere naravne kapljice za oči zato vsebujejo čebulni sok.
6. Prispeva k boljšemu oralnemu zdravju
Mnoge od uživanja čebule odvrne misel na slab zadah, ki ga običajno pusti za seboj. Toda izkazalo se je, da prav čebula, ker vsebuje veliko vitamina C, prispeva k boljšemu oralnemu zdravju.
7. Zvišuje raven testosterona in krepi spolno moč
Če se vaš partner spopada z erektilno disfunkcijo, potem naj čim pogosteje uživa čebulo. Raziskava, objavljena v reviji Biomolecules, je namreč pokazala, da čebula pomaga pri teh težavah in prispeva k zvišanju ravni testosterona pri moških.
Čebula zvišuje raven testosterona pri moških
8. Poskrbi za sijoč in mladosten videz kože
Čebula je prava zakladnica vitaminov A, C in K, ki so nujni za lepo, zdravo in sijočo kožo. Ti vitamini med drugim pomagajo odstranjevati pigmentne madeže in ščitijo kožo pred škodljivimi UV žarki. Aken se lahko znebite tudi tako, da svojim proizvodom za nego kože dodate kanček čebulnega soka.
9. Lasem daje lesk in pospešuje njihovo rast
Mnogi ajurvedski proizvodi za nego las vsebujejo čebulni sok, saj naj bi ta pospeševal rast las, čeprav veliko znanstvenih dokazov o tem ne obstaja. Zaradi svojih antibakterijskih lastnosti čebula preprečuje tudi nastanek prhljaja ter z lasišča odganja uši.
10. Lajša simptome menopavze
Študija, objavljena v strokovni reviji Journal of Breast Cancer, je pokazala, da lahko ženske z uživanjem čebule precej omilijo simptome, s katerimi se spopadajo v menopavzi. Zasluge za to je mogoče pripisati obilici kalcija, ki ga vsebuje čebula.
