Andreja Čibron Kodrin
V nedeljo ne kuhat, pridite na Koroško kuhino na degustacijo in druženje, so nekaj zadnjih dni na družbenih omrežjih vabili iz Zavoda za kulturo, šport, turizem in mladinske dejavnosti Ravne na Koroškem, tudi organizatorji istočasnega tradicionalnega sejma na črno nedeljo, ko prodajalci raznovrstno ponudbo postavijo na ogled in v nakup na cesti proti Domu telesne kulture. Šest gostincev pa je svoje stojnice namestilo ob južni strani gimnazijskega poslopja.
Potem ko se je mesto prebudilo v zelo hladno jutro, je sonce hitro stopilo tanko snežno odejo in otoplilo ozračje, na prizorišče pa je prihajalo vse več ljudi, po govorici sodeč, tudi iz Avstrije. Klopi in mize, opremljene z jedilniki, so sprva samevale, posamezni radovedneži, kot Jasna s partnerjem, so poizvedovali, kaj je v ponudbi. Da prideta nekoliko kasneje po sladico, sta povedala. Tudi Ančka in Alenka iz gostilne Brančurnik sta največji obisk, tako kot lani, pričakovali za časa kosila, pripravljenih sta imeli 130 porcij vselej priljubljenega obroka, dunajskega s pomfrita in kečapom, za žejne tudi pivo.
Sonja Večko z Žar postaje je pripravila čevapčiče s prilogo in hamburgerje. "Za sodelovanje smo se odločili, da nas ljudje še bolj spoznajo," je povedala podjetnica iz Otiškega Vrha, ki s ponudbo malic posluje od oktobra lani. Nadejala se je prodati 150 porcij. Da je Beetbox poznan tudi v Mežiški dolini, pa se je, nasprotno, pohvalila Nina Plestenjak iz Slovenj Gradca, saj vsak dan veganske rastlinske jedi dostavljajo tudi do Prevalj ali Mežice. Njena stojnica je od glavnih jedi ponujala čili z rižem, omako pico de gallo, čipotlovo mayo omako in tortiljo čips, od sladic pa čokoladno kocko iz sladkega krompirja in bananin kruh z lešniki in mandlji. Da je čili z rižem zelo okusen, je povedala Maša, njena prijateljica pa se je odločila za panakoto z gozdnimi sadeži, ki jo je izbrala iz ponudbe sladic picerije Gajbica. "Tokrat smo pripravili jed na žlico, 'bicin' goveji golaž z žemljicami, torej bolj nedeljsko varianto malice. Lani smo ponujali pice, vendar je to organizacijsko in logistično zahtevnejša izvedba," se je o glavni jedi razgovorila lastnica picerije Sonja Štern. Skupaj s Tinkaro bi lahko postregli vsaj toliko gostov kot lani, približno 130, je zatrdila, če pa bo kaj hrane ostalo, pa jo bosta razdelili, je napovedala.
"Ljudje so željni zabave in druženja. Takih dogodkov bi moralo biti še več. Dokler bodo, se jih bomo udeleževali," je povedal Primož Krajnc iz pivovarne in pivnice Time Brewery iz Radelj ob Dravi, ki je na stojnico postavil koroško nefiltrirano in nepasterizirano pivo. Koroški čili klub pa je pripravil po eno retro in sodobno jed: hot dog in nastrgano svinjino v bombetki s solato coleslaw. Matej Mlinšek iz kluba je nameraval stojnico fotografirati in fotografije naložiti na FB skupine, v svoje vrste so z letaki vabili tudi nove člane. Polnjena bombetka pa je že pritegnila Romana, ki je povedal, da je super in jo priporoča. Medtem so se omizja vse bolj polnila … Mitar s kolegi se je po ogledu sejma usedel k malici, zadišali so jim čevapčiči, poplaknili so jih s pivom. "Dobrodošlo je po dveh letih," je delil mnenje vseh.
