Darja Lukman Žunec
Na poljedelski kmetiji Mirka Cvetka iz Trgovišča pri Veliki Nedelji obdelujejo okrog 30 hektarjev, njihov glavni pridelek je že desetletja krompir, ki ga gojijo na kar tretjini površin. V pridelavo krompirja sta se usmerila že Mirkova starša, Milan in Lojzka. Oče pa je zaslužen, da imajo stalne kupce predvsem na Koroškem, ki jih je sprva pridobil preko svojih lovskih zvez.
Brez namakanja ne gre
Poleg krompirja zaradi kolobarjenja pridelujejo tudi koruzo, pšenico in buče ter nekaj korenja. Krompir posadijo za znane kupce in jim ga tudi pripeljejo. "Že leta imamo kupce na Koroškem, v celjski bolnišnici in velenjskem Gorenju ter v gostiščih po Koroškem in v trgovini Jager," pravi Miro. "Te poti je uvedel že moj oče po lovski liniji. Se rad spomnim, da sem kot otrok hodil z njim v Mežico in tačas, ko je on sklepal posle, tam veliko smučal. Za nas je pomembno, da že, ko krompir sadimo, vemo, za koga bo."
400
ton krompirja letno pridelajo na kmetiji
Zdaj še aronija
Pred štirimi leti so se odločili še za aronijo, pripoveduje Rok. Dve tretjini sadik so kupili na Poljskem, tretjino so jih vzgojili sami. Prvo leto jim je celo pozebla, a si je potem opomogla in po dveh letih pričela dajati plodove. Lani je je bilo že toliko, da so iz nje napolnili stekleničke s sokom, ki jim ga je naredil Janez Trstenjak iz Stročje vasi. Letos so se na trgatev aronije odločili povabiti ljudi in jim na dnevu odprtih vrat predstaviti njene lastnosti, saj velja za superživilo.
Dan odprtih vrat
Družina Cvetko bo to soboto, 10. avgusta, na široko odprla vrata svoje kmetije. Ljudi od blizu in daleč namreč vabijo na trgatev aronije. Poskrbeli bodo tako za posodo kot za napitke in malico, ki bo seveda v znamenju krompirja in aronije. Obiskovalcem bodo dali možnost, da polovico nabranega pridelka odnesejo domov brezplačno. Predvsem pa si želijo, da bi ta družabni dogodek ljudje vzeli kot priložnost, da kaj več izvedo o koristnih učinkih in načinih predelave tega sadeža - od sokov do čajev in marmelad.
